【基隆人帶路】必去4間復古咖啡店：「秋香」台式傳統理髮廳改造、「初見」港式氛圍感十足

Source：《Bella 儂儂》

密度已成全台之最的基隆咖啡店，有位在半山腰的、有在臨海第一排的、有在擁擠的巷弄間、藏在傳統菜市場之中的，卻也有走出家門轉個彎就到的街邊騎樓…新舊並俱，店家風格不盡相同，各具吸睛的特色。但向來有顆老靈魂的克編，最常光顧的愛店風格還是偏向復古感多一點，最愛那種一開門走進迎面而來的驚艷，有日式昭和感的、台式傳統理髮廳的…氛圍感拉好拉滿。宛如時光流動的記憶載體，回到阿公、阿嬤談戀愛的小時代，感受老派的浪漫。在這裡品味咖啡、吃甜點，度過閒暇的午後，真的太舒服不過！

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基隆復古咖啡店推薦1：「秋香理髮廳－獅球珈琲部」

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將陳年舊宅改裝、搖身一變為文青咖啡店的趨勢，屢見不鮮，但倘若是將那種你、我小時曾經歷過、去剪過的早年傳統理髮廳所改成，那還真是頭一遭遇到。在「秋香理髮廳－獅球珈琲部」裡頭，有著早年理髮廳遺留下來的古物，也有闆娘依婷自己四處搜集而來的可愛小玩意兒。當入店一看到相輔相成的裝飾陳列，其各式復古元素及細節的空間，從內裝到外觀，在在都讓老派人如我很是喜愛。尤其被當作用餐區的一排理髮座椅…滿滿小時去理髮廳給阿姨剪頭髮的回憶殺，頓時就從心裡蹦出來。瞧～把布丁及咖啡置放在傳統理髮座檯上這樣一擺拍，眼前所呈現而出的情境氛圍感，看似恢諧的趣味對比，卻也不自覺串起了過往與當下的記憶連結。

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【秋香理髮廳－獅球珈琲部】
地址：基隆市仁愛區獅球路24號
營業時間：建議可先Google或至官方社群私訊確認

基隆復古咖啡店推薦2：喫茶開門

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久久來一次「喫茶開門」，我還是好喜歡像這種在極為隱密巷弄間的轉角，遇到極有風格的特色咖啡、飲品小店的驚豔感，有點突兀，卻充滿在地生活感。走進「喫茶開門」，就彷彿“芝麻開門”似地，帶領我們往一段回到過去的時空隧道。透過咖啡師老闆東翰精心佈置、描繪的日式喫茶店場景再現：半圓形遮雨棚、在滿是日式昭和風格的木製裝飾，以及一些趣味海報及動漫圖案…等物件的點綴下，從外觀到內裏，無不喚起身為老派人如我，對於復古的迷戀。再加上「喫茶開門」的店址位在「正濱漁港」一旁，亦使得這間巷弄轉角的日式喫茶店，倒也多了一份專屬於基隆大海的閒情逸致。

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【喫茶開門】
地址：基隆市中正區中正路393巷38號
營業時間：建議可先Google或至官方社群私訊確認

復古咖啡店推薦3：曙 ‧ 初見咖啡 × 暮 ‧ 相見酒廊

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讓我們走上2樓、循著各式早年茶室、卡拉OK室或修改衣服店的閃爍燈箱指引，慢慢地、小心翼翼地，往幽暗長廊最深處的那道光走去。這是一間最具香港老風華的基隆神祕咖啡廳暨深夜酒吧「初見」，始於一段來自基隆人（老鄭）與香港人（老闆娘小鳳）的浪漫愛情故事。四週的印花壁紙，被店內懸於牆壁的「願愛只如…」碩大霓虹燈字樣染上一片紅紫色，映射出宛如港片《花樣年華》裡頭會出現的暗鬱氛圍。除了有備受好評的招牌港點、飲品之餘，單品及特調咖啡的口味層次感也是為人所津津樂道，到了夜晚，則是化身為微醺的酒吧，酣享各式調酒。在日、夜中轉換營業型態的「初見」，非常值得推薦給尚未來過的你們。

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【曙 ‧ 初見咖啡 × 暮 ‧ 相見酒廊】

地址：基隆市仁愛區愛一路103-1號2樓

電話：02-2427-1882

營業時間：建議可先Google或電話確認

復古咖啡店推薦4：四季喫茶

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走上斜坡，那又是與一旁車水馬龍截然不同的寧靜小區，佈著錯綜複雜的巷弄及階梯，宛如迷宮般。「四季喫茶」，就位在斜坡一走上去即能看見的視線位置。這間老宅的結構及狀態，可說是非常完整：白黑交織的大理石地板到廁所滿地彩色馬賽克花磚裝飾，就連浴缸整個形體也都保持相當完整、沒有太多損壞。配上闆娘Tima對於「喫茶店文化」中會有的一些內裝傢俱…等細節重現，台、日復古的混搭十分對味。