**我喝威士忌的資歷不算短但也不會太長，15年來市場的變化也不可謂不大，從調和轉旺單麥，從IB、單桶到日威爆貴，從傳統5大到新世界威士忌紛紛冒出頭。一路下來，台灣威士忌也沒有交白券，而未來是看漲還是看跌呢？
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奪金悍將 宜蘭噶瑪蘭
優勢1：財力雄厚 堅守價格
噶瑪蘭的母公司金車，除了是咖啡霸主外，也是宜蘭王，花卉、養蝦等生意頗多元。有母公司雄厚的財力當後盾，因此噶瑪蘭從上市開始就謹守高價路線（陳年時間和售價的狀況跟蘇威相比），即便初期國內市場推動不易，也未自亂陣腳而降價、折扣，折損品牌價值，的確有建立百年基業的魄力。
優勢2：海外打拚 紅回國內
價格沒優勢，卻懂得國人「外國月亮比較圓」的心態，因此不斷找海外威士忌專家駐廠採訪，在知名威士忌年鑑或媒體買廣告，並不斷以特殊品項在全球威士忌競賽贏得佳績，不斷用海外的聲量提醒國人：我們有很棒的威士忌。
優勢3：咖啡加持 獨立通路
金車伯朗咖啡征戰海外多年，在某些歐洲國家罐裝市場甚至賣贏UCC，在國內更有不少門市，除了養不動產外，更切出空間給噶瑪蘭，讓他們在傳統菸酒專賣店外，有自己的通路。即便成交不熱，仍有助形象提升。
隱憂1：受制法規 陳酒難移
國內法規限制儲酒倉庫必須與酒廠登記地相同，換句話說就難像蘇威可移地儲桶，除了難以降低天使分享（Angel's Share，指威士忌在橡木桶中陳年時，水分和酒精會蒸發流失），是蘇威3倍之外，也少了風味上變化的可能性，只能靠多買各種風味桶來解決。
隱憂2：國內市場 尚待拓展
建廠10年，主顧客往往是好奇老外、中國遊客、想送有台灣味禮物的商務客等等，反而國內威士忌消費者買得少。一來該酒廠長期忽略與島內威士忌專家溝通；二來海外獲獎都是量少價高的特殊版，口味上與長銷款有一段落差，所以急需暢銷長賣的超值商品。
台味滿滿 南投TTL
優勢1：好水加持 短期熟成
南投是台灣唯一不臨海的縣市，一直以好山好水、農業豐饒著稱。因此TTL（台灣菸酒公司）即便4年的陳年，加上天使分享是蘇威的3倍，卻依然能醞釀出好酒質威士忌，堪稱「短期熟成」威士忌的模範生。那如果陳年久了呢？連前任廠長潘結昌也都曾在受訪時表示，相當期待2020年熟成的酒。
優勢2：水果添味 口感在地
南投酒廠過去除了威士忌之外還釀白蘭地，主要因為台灣是水果王國，自然可以釀水果酒、發酵蒸餾果汁，並入桶當白蘭地，進而也會有不少果香濃郁的白蘭地桶、水果風味桶，甚至葡萄酒桶。這也是為什麼他們能推出荔枝桶、梅子桶等充滿台味，符合台灣口感的威士忌。
優勢3：傾聽市場 人才濟濟
民營化之後，TTL的確不再獨大，一廠一特色讓他們必須彎下腰來傾聽市場聲音，而長久專業製酒的環境，也培養出許多專業人才。例如南投的前任廠長潘結昌就是個愛思考且愛分享的人，他放下廠長身段，融入台灣威士忌愛好者的圈子，同時傾聽市場與專家的聲音，也因此有不少粉絲。
隱憂1：釀酒首腦 更換快速
天使分享快，而人員輪替也快，2008才掛牌生產單麥威士忌的南投酒廠，不到10年已經換了第3任廠長（噶瑪蘭10年來依舊是張郁嵐），從林秋長打出名號、潘結昌揚威國際，到現任中正大學化工碩士且資歷完整的詹朝安（曾任南投酒廠副廠長、嘉義酒廠廠長），這樣高頻率換人，雖可降低沉痾，策略卻也難以持續。
隱憂2：不夠國際 彈性不足
除了海外獲獎之外，TTL本質上不夠國際化，從行銷操作手法、外觀酒標設計都還有進步空間。而國營企業前身所形成的法規限制、招標規範等，對商品產製、行銷宣傳等各方面的推行，都有點彈性不足、綁手綁腳。
台灣將有第3家威士忌廠？
台灣目前已有北金車噶瑪蘭、中TTL南投酒廠2家威士忌廠，何時會有第3家呢？
根據可靠消息，以釀造醬油聞名的萬家香公司，已經在屏東蓋了大武山酒造，並且推出了「吟露」、「夢之酒」2款燒酎，目前公司也正積極評估在同一地點建造威士忌廠的可能性，酒友們可拭目以待。
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