廚房裡有各式各樣的調味料和食材,像是胡椒粉、砂糖、冰糖、黑糖、麵粉等,如何保存和整理呢?家事達人陳映如有個好方法,就是使用玻璃罐當保存容器,再貼上標籤,使用起來非常方便。
調味料保存和整理方法 用1物免錢又環保
家事達人陳映如指出,大多調味料都是袋裝包裝,拆封後若是用封口夾夾好,放回櫃子裡常會東倒西歪,且封口夾的密封性不佳,調味料容易受潮,而且要使用時,不管是直接倒出或用湯匙舀取,都不太方便。
「玻璃罐是最理想的調味料儲存容器。」陳映如分享,聰明保存調味料的方法,首先將袋裝包裝的調味料拆封,將調味料裝進玻璃罐,而玻璃罐不需要特別花錢購買,只需要利用吃完辣椒醬、果醬等,罐裝食品剩下的玻璃瓶即可,廢物利用非常環保又省錢。
玻璃瓶保存食材好處 密封性佳、食材不易受潮
陳映如強調,玻璃瓶的密封性佳,能有效防止食材受潮,且透明的玻璃瓶身,可以清楚看到內容物,而且各種尺寸大小的玻璃罐都有,可以依照食材的分量,任君挑選合適的容器。
陳映如說,各式各樣的調味料裝進玻璃罐後,最好再貼上標籤貼紙,將一個個調味料標示好名稱,不但看起來整齊有序,拿取時也能一目了然,完全不會拿錯調味料,只要一個小動作,就能將廚房常用的調味料和食材,整理得井然有序。
◎ 圖片來源/陳映如提供
◎ 資料來源/陳映如家事達人
留言 5
Brian
屁咧!我一樣用玻璃罐,還不是每一罐都受潮!用不到一半就撒不出來了
06月14日11:36
梁小強
專家達人不知道要放冰箱?!
06月14日11:52
田大維
家事達人只會收納,沒考慮烹飪時的方便性與安全性
06月14日11:47
張子酉
就算不會受潮,這好像也不是什麼跌出心裁的想法!
06月15日05:13
Cash
唱歌啊!專門害人家的磚家,不受潮勒
06月14日11:44
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