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炎炎夏日除了綠豆湯、青草茶以外，還有什麼消暑又止渴呢？ 「麥茶」其實也是很好的選擇，不僅不含咖啡因，且卡路里超低，在夏天時喝下一口冰涼的麥茶，解渴又舒服！編輯整理了麥茶的5大功效與2個食用禁忌，愛喝麥茶的你趕緊筆記起來吧！
清涼消暑「青草茶」好處多！帶你了解青草茶的5大功效與食用禁忌
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「麥茶」是什麼？
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「麥茶」是將大麥烘烤過後熬製成飲品，其性質溫和且不含咖啡因，因此不論老人或是小孩都適合飲用！
「麥茶」功效:五大功效
麥茶功效1：消暑解渴
麥茶功效2：消水腫
麥茶功效3：幫助減重
麥茶功效4：緩解便秘
麥茶功效5：穩定情緒、助眠
麥茶功效1：消暑解渴
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麥茶的屬性微涼且味道清爽，本身體質較爲燥熱或是在太陽下曝曬時間較長，都很適合來一杯麥茶作為消暑止渴的飲品！
麥茶功效2：消水腫
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麥茶中含有一種特殊成分GABA，可以幫助排除身體中多餘的鈉離子，有效利尿並達到消水腫的功效。
麥茶功效3：幫助減重
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根據衛生福利部食品藥物管理署的資料顯示，麥茶每100公克僅有18大卡，熱量非常低，麥茶可以幫助排便和消水腫，對於減重有很大的幫助！
麥茶功效4：緩解便秘
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麥茶含有豐富的膳食纖維，可以幫助促進消化、軟化糞便，若是長期有便秘困擾的人，不妨開始喝喝看麥茶，可以有效幫助緩解。
麥茶功效5：穩定情緒、助眠
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麥茶不含咖啡因等刺激性物質，晚上喝也不用擔心會影響睡眠！大麥中含有色氨酸，可以幫助褪黑激素的合成，因此麥茶中也含有微量的色氨酸，對於睡眠也有一定的幫助。
麥茶的2大食用禁忌
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1.大麥過敏者不宜食用
因為麥茶是由大麥製作，因此對大麥過敏者需注意，以免飲用後引起過敏反應。
2. 懷孕後期注意食用量
麥茶可以幫助改善孕媽咪脹氣的問題，但麥茶屬性偏涼，因此到了懷孕後期需酌量飲用， 以免影響產後哺乳。
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