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美食

又一間花蓮名店要關了!宣布5/19結束營業 原因曝光

藝點新聞

更新於 05月11日04:08 • 發布於 05月11日04:07

藝點新聞Chloe編輯整理

前港星蔣雅文在花蓮開設的冰店「心地日常」已經經營10年,昨天(5/10)深夜宣布5/19就要結束營業,老闆說了原因,也讓常客相當不捨。

「心地日常」臉書粉專昨天深夜宣布最後營業日為5/19,但若食材比預計更早用完會提前結束。其實昨天是店家開店10週年紀念,老闆自己也說真的是「十年如一日」,「每天泡米、蒸米、釀米,製作出一缸一缸蔣家嫩酒釀,日復一日削著如雪花般的牛奶冰,不經(知)不覺原來已經走了那麼遠」。

店家不捨表示,和大家一起經歷了2018年大地震、2019年疫情、今年的403大地震,「可說是一起經歷過大風大浪了吧!經驗告訴我們這次需要面對的修復期,又會是一場耐力持久戰」,但是面對各種已能預料接踵而至的問題,這強度對於即將年屆70歲的父母來說,比以往吃力,所以才決定先行退場。

「接下來請容許我們先行退場,至於日後心地會有什麼發展,目前仍未有具體想法。這星期就先讓我們好好道別,以後的事我們以後再想」,最後老闆也希望大家都能好好照顧自己、祝福大家平安喜樂。

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留言 15

  • Emily
    雖然沒有到訪過,居然知道時也是關門的同時,好感慨。感覺東西很細緻特別,雖然有人酸它,但我覺得有深度的店關閉,也是某故事的結束,是可惜的
    05月12日23:47
  • 🐣cindy 球球&紅茶的媽咪
    做吃的很累,都70歲了應該也做不動
    05月12日14:26
  • 吳奕然
    心地善良
    05月13日02:01
  • 小東家 陳公公
    我不是名店 我也想要關門了!
    05月12日22:46
  • 芮Rene
    這家真的很棒,要關了 覺得很不捨
    05月12日08:39
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