在台灣的餐飲界，跨界創新並不少見，但像台塑生醫這樣深耕健康領域數十年的品牌，首次進軍餐飲，卻格外引人矚目。全新品牌 FB Kitchen 藏身於內湖的幽靜巷弄中，不僅延續了創辦人王永慶美味的熱愛，更以其招待所傳奇料理「台塑正宗帶骨牛小排」首次向公眾揭開美味秘方
簡約優雅的空間設計
走進FB Kitchen，便能感受到低調奢華的設計氛圍。挑高的空間搭配金色燈飾點綴，日光自然灑落，綠意盎然的室內設計營造出舒適恣意的用餐體驗。全域共設有56席，包含沙發區、半開放式包廂與單人高腳吧檯，是家庭聚會、約會或商務午餐的理想選擇。無論是用餐還是拍照，每個角落都散發著高雅的品味。
40年的味蕾記憶，首度公開的經典美味
「台塑正宗帶骨牛小排」的故事源於1970年代，由台塑創辦人夫人李寶珠親手打造。為了讓當時習慣中式口味的王永慶適應西餐的質感，她以純熟的烹飪技巧，融合傳統與創新，創造了這道屬於台塑的私房菜。今天，這份經典美味從招待所走向餐廳，對公眾開放。
FB Kitchen必嚐菜色推薦
台塑正宗帶骨牛小排
每一頭牛僅能製作6份，每日限量12客的牛小排，外觀金黃誘人，口感多汁且濃郁，是饕客們最不可錯過的經典選擇。選用產地純淨、以天然飼料飼養的年輕牛隻，其牛肋脊部位結實細膩，搭配17種香料的獨家配方，經過三天的醃製與烘烤工序，造就了這份外酥內嫩、汁香四溢的經典牛小排。
台塑牛小排經典牛肉麵
每日限量24碗的牛肉麵，光是湯頭經歷三天精心熬煮，層次豐富且滋味溫潤，最後添上道地四川味的手工辣豆瓣醬熬煮，蛻變成充滿儀式感的經典紅燒湯頭，搭配每日手工擀製的麵條與6盎司「台塑正宗帶骨牛小排」，為牛肉麵帶來前所未有的高級感與儀式感。
牛小排辣味炒飯
將蛋液包飯，與辣牛油拌炒出渾然天成的黃金炒飯，每一口都充滿了鍋氣與辣香，搭配切塊的牛小排，散發著誘人的香氣，為經典家常味注入大師級的烹飪技藝。
開幕優惠，限時享受超值饗宴
在開幕期間，FB Kitchen推出期間限定優惠，吸引眾多饕客蜂擁而至：
- 「台塑正宗帶骨牛小排雙饗套餐」：兩客僅1999元（原價2560元）。
- 「台塑牛小排經典牛肉麵雙人套餐」：兩碗僅999元（原價1160元）。
但要提醒大家，日限12客「台塑正宗帶骨牛小排」和24碗「台塑牛小排經典牛肉麵」，請務必提前預約，以免錯失這份難得的美味！
FB Kitchen
地址：台北市內湖區新明路122-2號1樓
營業時間：週一至週六11:30-17:00
預約專線：02-2793-0189
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