韓式泡菜雞絲河粉鍋（15分鐘低卡料理）
一個人的時候簡單吃低卡省時又快速愛怎麼吃就怎麼吃湯鮮味美,辣而不嗆的好味道
食材
- 蒟蒻河粉, 300克
- 雞絲, 100克
- 韓式泡菜, 150克
- 黑輪片, 2片
- 雪白菇, 1包
- 黑木耳, 30克
- 嫩豆腐, 半盒
- 花椰菜, 50克
- 蛋, 1顆
- 辣椒, 適量
- 鹽巴, 少許
料理步驟
步驟 1：熱鍋後倒入泡菜辣椒翻炒一下加入燙熟雞絲拌勻
步驟 2：加入高湯煮滾
步驟 3：所有食材依序加入煮熟加入適量調味料最後打入一顆蛋
步驟 4：另煮一鍋水加入少許白醋與一小匙鹽巴水滾後倒入蒟蒻川燙1分鐘可以去除蒟蒻的鹼味
步驟 5：起鍋瀝乾水分放入碗中備用
步驟 6：將煮好泡菜湯底倒入步驟5即可
步驟 7：完成使用蒟蒻河粉代替澱粉麵條減少熱量多了飽足感
小撇步
使用蒟蒻河粉代替澱粉麵條減少熱量多了飽足感
韓式泡菜本身已有味道與辣度所以調味可自行調整
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：15分鐘低卡料理！韓式泡菜雞絲河粉鍋
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