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美食

【懶人包】去韓國到底要吃什麼看這篇就知道!韓國「在地美食地圖Top14」~

PopDaily 波波黛莉的異想世界

更新於 2018年09月14日02:41 • 發布於 2018年09月13日09:00 • 三三國王

這篇是強大的韓國「在地美食懶人包」,包羅韓國各種道地食物,泡菜編先提貼心提醒:「吃飽再往下看,心靈比較不會被傷害XD」做好準備後,那我們就來一場美食饗宴吧!

#馬鈴薯排骨湯 감자탕

「馬鈴薯排骨湯」在韓國是很有名的料理,店家通常都是24小時營業,因為韓國人喜歡喝酒後,最後一攤來這邊吃暖呼呼的排骨湯或是解酒湯暖胃醒酒~

A post shared by 林旻萱 (@ellen__lin) on Jun 22, 2018 at 8:43am PDT

A post shared by Ha Jiayu Chai (@haataai) on Mar 4, 2018 at 1:20am PST

#血腸湯飯 순대국밥

「血腸」就如同台灣的豬血糕,帶有一點點腥味,喜歡內臟類食物的人會愛~血腸有點太腥、辣炒血腸又有點太辣,想嚐鮮的人泡菜編推薦從血腸湯飯入手,湯飯裡會伴隨大量的豬肉,也能搭配著紫蘇葉、青陽辣椒、泡菜等小菜一起食用!

A post shared by 변한솔의 일기장 (@byeonhansol) on Aug 3, 2017 at 8:39pm PDT

A post shared by Yeji Kim (@yeah_g_kim) on Aug 4, 2017 at 8:48am PDT

#豬肉湯飯  돼지국밥

「豬肉湯飯」緣起於釜山,是屬於韓國少數中不會辣的食物,「豬肉湯飯」跟「血腸湯飯」是韓國長者熱愛的早餐選擇!

A post shared by kimchi_editor (@kimchi_editor) on May 30, 2018 at 8:39pm PDT

A post shared by U0 (@u0.u0.u0) on Jul 9, 2018 at 1:06am PDT

#雪濃湯 설농탕

「雪濃湯底」是用牛骨熬的湯頭,熬成濃稠的雪白色而得名,因為不加調味料所以味道清淡,可以依個人口味酌量添加,著名的雪濃湯連鎖店是「神仙雪濃湯」!

A post shared by @fafffanny on May 28, 2018 at 11:07am PDT

A post shared by Wednesday Ayu (@ayukeke317) on Aug 5, 2018 at 3:03am PDT

#辣牛肉湯 육개장

辣牛肉湯也是用牛骨而出來的湯底,主食部分可以選擇要辣牛肉湯飯或是辣牛肉湯麵,在韓國是很常見的一道傳統美食。回國如果懷念這道美食的話,還有料理包可以帶回國吮指一下~

A post shared by CY Eats • NYC+DC Food & Travel (@cy_eats) on Aug 4, 2018 at 8:32am PDT

A post shared by 안재일(Tony) (@anjaaaaeeeellll) on Aug 19, 2018 at 9:28pm PDT

#冷麵 냉면 、비빔냉면

韓式冷麵有分兩種:「水冷麵」以及「拌冷麵」。水冷麵會放有碎冰及湯汁較多,拌冷麵放有較多的韓式著料,吃之前需要不斷攪拌。冷麵是韓國人夏季消暑的最佳選擇~

A post shared by 영댕 (@young_woo_96) on Aug 28, 2018 at 9:51pm PDT

#一隻雞  닭한마리

一隻雞是一道完全不會辣的菜餚,湯頭會熬的鮮甜,人數少或人數多都可以一起吃的一道菜~雞吃完最後的湯底還能加麵或是加飯熬成粥,美味更加分!著名的店家有「陳玉華一隻雞」和「孔陵一隻雞」!

A post shared by 台北 台中 高雄 美食、旅行、體驗- 城市記憶 (@citiesmemory) on Jun 5, 2016 at 7:46am PDT

A post shared by ♡♡♡ 管婷婷 (@akanomiki) on Aug 11, 2018 at 6:16am PDT

#人蔘雞湯  삼계탕

「蔘雞湯」是韓國人喜愛在夏天最熱的三伏天中,以熱制熱的養身食品,製作方式是在全隻嫩雞的腹中塞入人蔘、紅棗、薑、蒜、糯米等食材熬製。著名的店家有「土俗村蔘雞湯」、「百年百歲土種蔘雞湯」以及「皇后名家蔘雞湯」!

延伸閱讀:在韓屋村穿著韓服享受美食~編輯帶你一起玩穿越,精選「韓屋美食」Top4

A post shared by Edison Tsai (@addison0910) on Feb 25, 2018 at 9:50pm PST

A post shared by 萍萍的美食記錄網 (@duh606) on Mar 7, 2017 at 12:06am PST

#醬油螃蟹 게장

「醬油螃蟹」是韓國五大名菜之一,是直接將生蟹放入醬油醃製而成,韓國人喜愛將白飯加進蟹殼裡伴著蟹黃一起吃,不知不覺就會吃掉好幾碗飯XD著名吃醬蟹的店家有「阿峴洞醬油蟹」、「弘一品醬油蟹」和「大瓦房」等!

A post shared by Mark Rosati (@mark_rosati) on Mar 23, 2018 at 6:36pm PDT

A post shared by PopKimchi 波波泡菜日記 (@popkimchi_mag) on May 23, 2018 at 9:34pm PDT

#辣炒雞排 닭갈비

起源於江原道春川市的「辣炒雞排」是泡菜編第一次吃就驚豔的韓國美食!將嫩雞肉伴隨著年糕、韓式辣粉以及起司炒在一起,最後再將白飯加入變成辣炒雞飯,牽絲的起司勾起萬惡的胖妹靈魂,只能一直阿姆啊姆啦~

A post shared by Rickie Cai (@zaynbbbb) on Mar 2, 2018 at 7:55pm PST

A post shared by Greta饗食趣樂 (@greta.fd) on Dec 2, 2017 at 5:19pm PST

#烤腸 곱창

韓國除了烤肉之外,「烤腸」也是熱門美食選擇,分為烤牛腸跟烤豬腸兩種種類。韓國人喜歡將豆芽、洋蔥、菇類等青菜一起烤,與油滋滋的烤腸搭配著吃可以解膩,首爾著名的烤腸在往十里,那邊有「烤腸一條街」,多家烤腸店的集合!

A post shared by Jeung Eun Min (@jeungeunm) on Jun 13, 2018 at 4:55am PDT

A post shared by kimchi_editor (@kimchi_editor) on May 31, 2018 at 2:32am PDT

#海鮮煎餅 파전

下雨天滴答滴答的時候就是韓國人選擇吃煎餅的日子啦~有名的「海鮮煎餅」在慶熙大學附近,有集合多家煎餅店的「煎餅一條街」可供選擇,吃煎餅時配著韓國傳統米酒馬格利酒是基本標配,一口煎餅一口酒簡直是人生十大享受!

A post shared by 혜요니❥ (@hhhyeon) on Jul 26, 2017 at 6:19am PDT

A post shared by 張大鼻 (@bignose9128) on Aug 9, 2017 at 6:07am PDT

#韓式活章魚 산낙지

要說最特別令人印象深刻的食物的話非「活章魚」莫屬了!姨母端上桌前還會先讓我們拍照,果然很專業XD上桌之後章魚腳還活跳跳的,需要有十足的勇氣才能將他下肚,首爾著名吃活章魚地方在「廣藏市場」!

A post shared by @fang_hc on Apr 6, 2018 at 8:30pm PDT

A post shared by Brenda (@brenda_lovelife) on Aug 5, 2018 at 9:56pm PDT

#韓式生拌牛肉 육회

除了活章魚之外,另一樣韓國著名的生食選擇是「生牛肉」,將生牛肉切細成絲,撒上白芝麻後拌上生蛋黃,是很道地的吃法。生著吃能吃到肉的鮮甜、沾著香油吃也別有一番風味,另一種吃法是加入白飯以及辣椒醬做成生牛肉拌飯!

A post shared by kyungsun (@kyungsun92) on Aug 6, 2018 at 3:24am PDT

A post shared by (@foodish.sy) on Aug 29, 2018 at 10:36pm PDT

以上就是這回合韓國「在地美食懶人包」大全,一次給你14項選擇,讓你去韓國吃什麼再也無煩無惱~

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留言 1

  • 王湘茹
    請勿吃會動的動物 有動物纏身靈 時間未到會討報生病 . 慈心全素♥ 健康
    2018年09月14日09:02
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