記者施春美／台北報導
▲有長生果、萬壽果之稱的花生，是很常見的零食。(圖／Pixaby)
有長生果、萬壽果之稱的花生，是很常見的零食。中醫師彭溫雅表示，花生含有豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸，尤其是花生皮衣，具有降血壓、降血脂的養生功效，營養價值高於花生果肉本生。她建議，民眾可用花生皮衣煮成「抗氧化花生茶」，可吸收花生皮衣的花青素、抗氧化多酚等多種健康效益。
彭溫雅在「健康好生活」節目中表示，花生自古被認為是營養價值高的食物，富含多種營養成分，如蛋白質、維生素B群、膳食纖維等。中醫並認為，花生皮衣，即花生膜營養價值更高，有助人體養血、降血壓、降血脂，有助血管內皮的健康，效益甚至高於花生本身。
她表示，現代研究發現，花生皮衣能抑制纖維蛋白的溶解，可縮短凝血時間，增加血小板的含量、改善血小板的質量，可預防再生不良性貧血。她推薦民眾可自製一款「抗氧化花生茶」，方式為收集100克的花生皮衣，與100克的水烹煮而成。
彭溫雅表示，花生皮衣在中醫已達食療的效果，可降血壓、降血脂，民眾平常可飲用，或是平常容易頭暈、四肢麻木者，都具有相當養生保健的效果。
留言 7
winnie
小心黃麴毒素才是重點！
3小時前
蔡岳宏
95％以上的高血壓是罹患原因不明的原發性高血壓，可能與遺傳、環境、飲食有關。另有小於5％高血壓是患有內分泌、腎病或血管疾病等引起的續發性高血壓。
個人也有高血壓，但沒有任何不舒服，目前我的血壓控制在醫師給建議之標準：130~140，回診在醫院裡量又飆高
傷口不易癒合、疾病、癌症等其實並不可怕，只要早期發現；早期治療，就怕患者的忽視拖延及輕信偏方而延誤病情，而錯過了最佳治療時機
8小時前
:peter
長這麼大第一次看到花生講的跟神果一樣太厲害了這是中共跑來忽悠大家回歸祖國的概念嗎
1小時前
✿曹原✿
聽你在喇叭
1小時前
田秘🍬🍒
因為花生紅衣有凝血功能 年紀大了血液就粘稠少吃為妙 血栓生成機率增加 不要亂寫什麼抗氧化 降血壓血脂 真害~
1小時前
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