冬天保暖必喝，植物系沖調熱飲配方!
圖/文 里仁
熱呼呼的熱飲，是溫暖身體的最佳夥伴，彷彿可以把人從寒冷中叫醒，但怎麼喝種覺得少了一點層次和趣味，不如就來點變化，做一杯屬於自己的保暖飲品。
薑黃、咖啡、杏仁粉、麵茶，就用這些常見的熱飲，來調製成暖心又暖胃的飲料，幫保暖助攻也帶給味蕾更豐富體驗吧!
薑黃拿鐵
這款來自印度的熱飲配方，讓薑黃的保健效果，在豆漿助攻之下得以妥善發揮，近年已經成為熱門的冬天飲品喝法喔!
食材：
薑黃粉 一茶匙
肉桂粉 1/2茶匙
黑胡椒 少許
豆漿 240ml
熱水 50ml
黃豆粉 一茶匙
作法：
1.使用熱水先把薑黃粉、肉桂粉、黃豆粉攪拌均勻。
2.最後加入熱豆漿、黑胡椒混合即可飲用。
杏仁粉熱巧克力
冬天下午容易飢餓，給自己沖泡一杯有著濃郁杏仁香氣的可可飲，不但可以帶來些飽足感，還能溫熱身體為忙碌的生活帶來暖意。
食材：
無糖杏仁奶 240 ml
無糖可可粉 1大匙
楓糖漿 15ml
鹽 少許
作法：
1.加熱杏仁奶之後，加入可可粉攪拌均勻。
2.接著倒入楓糖漿混合，再放少許鹽巴使風味更具層次即可。
枸杞菊花決明子紅茶
混合了中藥材與紅茶的組合搭配，像是英式茶飲加上中式藥補的混合體，無須加糖就有著清爽的香甜滋味，適合冬天早上來一杯，喚醒還昏昏欲睡的腦袋。
食材：
菊花 6克
枸杞 20克
決明子 8克
紅茶包 1入
作法：
1.準備好水壺，先將紅茶及決明子包浸泡至茶色明顯。
2.再加入菊花及枸杞，泡開之後即可飲用。
麵茶咖啡
少見的麵茶咖啡，比一般咖啡多了濃濃穀物風味，喝起來有著猶如卡布奇諾的濃郁口感，最適合做為冬天增溫飲料。
食材：
濃縮咖啡 50ml
杏仁奶 150ml
麵茶 1大匙
熱水 60nl
作法：
1.使用熱水將麵茶攪拌至黏稠狀，即可先倒入杯底。
2.將杏仁奶加熱後接著倒入杯中，最後加入濃縮咖啡拌勻即可飲用。
看完調製方式是不是覺得很簡單，馬上準備起來!
明天就來試試看，一起對抗冬天裡的寒流，溫暖自己從飲料開始~
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