文／景點+ Rhoda整理報導
台北福華大飯店預計自明年6月起進行改裝整修至2026年。2025年台北福華年菜外帶即日起至2025年1月24日開賣，想品嚐經典傳承四十年的好滋味要把握機會預訂！今年由江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊5大明星餐廳，推出高達70道結合經典與異國創新口味的菜色。這次更首次推出「福華百萬福星」抽獎活動，有機會獲得彩虹座Buffet 120天無限吃到飽等大獎！
台北福華年菜外帶開賣！年終感謝祭抽120天Buffet無限吃到飽、尊爵套房住宿券！（圖／台北福華大飯店，以下同）
即日起至2025年1月24日期間訂購台北福華年菜，不限消費金額即可參加抽獎，有機會一人獨享彩虹座自助餐120天無限吃到飽，以及10張台北福華尊爵豪華套房住宿券，總價值百萬元，適用期限至2025年5月31日為止，活動於2025年1月28日年菜外帶提領現場抽出幸運兒！
江南春累積賣破萬支的醉雞，往年是開賣即秒殺的限量商品。
此外，往年限量販售、熱銷上萬份的常賣冠軍「紹興醉雞腿」今年更首次開放無限量供應，讓舊雨新知皆能一嚐經典美味。
江南春推出售價8,888元的「賜福套餐」，滿滿山珍海味充滿年節豐盛氛圍。
以江浙料理聞名的江南春，今年主打以珍饈海鮮和澎湃肉品象徵團圓圍爐的滿堂喜慶。
「鴻運套餐」包含鴻運八寶福拼盤、蟹黃蒸龍蝦、干貝黃金雞燉翅、紅燒鮮鮑魚等八道菜品，當中新品「虎掌花膠燒烏參」，將有海中人蔘美稱的烏參和頂級花膠一同燉煮，搭配傳統江浙手法製作的東坡肉，滿滿膠質與醍醐味在口中縈繞。
「賜福套餐」中則有放滿六顆鮮美鮑魚的「干貝鮑魚燉黃金雞」，選用有金黃油脂、肉質Q彈鮮嫩的台東黃金雞，加入北海道干貝、金華火腿和豬腳等食材熬煮出濃郁湯頭，每一口都是精華。
江南春「干貝鮑魚燉黃金雞」以台東黃金雞加入干貝和鮑魚一同熬煮，整鍋都是精華。
江南春今年推出新菜色「東坡肉花膠燒烏參」，滿滿膠質、口齒留香。
粵菜餐廳珍珠坊今年主推「高陞套餐」，內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、御品珍膳雞燉翅、清蒸龍虎斑、珍鮑扒虎掌等八道海味山珍。
珍珠坊「高陞套餐」內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦和御品珍膳雞燉翅等菜餚，售價15,888元。
另有老饕必買的「步步高升吉祥禮盒」，純手工製作、真材實料的臘味蘿蔔糕，加入高比例的港式乾腸和臘腸，無論油煎或清蒸都香氣十足。
珍珠坊的「花開富貴臘味禮盒」及「步步高升吉祥禮盒」是每年熱賣的年節伴手禮。
如想在餐桌上品嚐懷舊台灣料理，擅長台菜復刻的蓬萊邨以經典熱賣的「懷舊菜尾一品鍋」為首，誠意推出「蓬萊排翅佛跳牆」、「紅蟳米糕」、「鳳眼栗子高昇排骨」和「干貝蟹肉長年菜」等十四品單點菜色，道道皆是圍爐宴席的上等美味料理。
蓬萊邨「富貴套餐」內含五福拼盤、XO醬時蔬龍蝦和蓬萊排翅佛跳牆等料理，售價16,888元。
福華人氣西餐廳麗香苑為迎接新年，帶來以創意東南亞料理為主題的「吉利套餐」南洋風味全新菜色，包含馬來西亞過年必吃的傳統料理「仁當烤全雞」、以新加坡菜式改良的「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」等，結合中西式調料及烹調手法激發不一樣的年味火花。
麗香苑「吉利套餐」今年推出全新菜色，結合東南亞食材及香料與西式料理手法變化創意。
最後還有點心坊的年節禮盒，「迎春納福牛軋糖禮盒」中的新口味「芝麻松子果仁」以高單價的松子和綜合穀物低溫烤培，散發高雅堅果清香。
點心坊今年推出「迎春納福牛軋糖禮盒」和「法式禮盒」兩款伴手禮。
「法式禮盒」則主推「紅絲絨草莓蛋糕」和「焦糖海鹽芒果蛋糕」兩款新品，使用七成的台灣在地食材，並以日本及法式手法烘培，呈現才出心裁的獨特「混血」風情。
【Info】
台北福華大飯店
地址：台北市大安區仁愛路三段160號
外帶年菜活動日期
2024/11/14~2025/1/27
最後接單日：2025/1/24
預訂專線：02-2326-742
外賣櫃台服務時間
‧2024/11/14~2025/1/26：11:00~19:00
‧2025/1/27：11:00~16:00
提貨地點資訊
‧取貨日期：2025/1/26、2025/1/27、2025/1/29、2025/1/30
‧取貨地點：各餐廳提貨
‧取貨時間：11:30~12:30 & 17:30~18:30
‧取貨日期：2025/1/28(二) 除夕夜
‧取貨地點：B2 宴會廳
‧取貨時間：10:00~12:00 & 12:30~15:00
‧逾時提貨：16:00~17:00 請至宴會廳三區手扶梯旁提貨；17:00後，請至各餐廳提貨。
年終感謝祭抽百萬福星
活動辦法：自2024年11月14日起至2025年1月24日內訂購年菜，不限消費金額即可參加抽獎，有機會一人獨享彩虹座自助餐120天無限吃到飽，以及10張台北福華尊爵豪華套房住宿券，總價值百萬元好禮！
抽獎日期：2025/1/28
抽獎地點：B2 宴會廳
抽獎時間：10:30
獎項內容：得獎人共1名
1.台北福華大飯店 尊爵套房住宿券10張(1泊1食)
2.台北福華大飯店 彩虹座120天、480餐無限吃到飽
獎項使用期限：2025/2/1~2025/5/31
注意事項：
‧彩虹座120天、480餐無限吃到飽之得獎人須持印有本人姓名之卡片，方得享有其獎項內容。
‧本活動獎品不得要求轉換、轉讓或折換現金。
‧台北福華大飯店保留隨時修正、暫停、終止或解釋本活動之最終權利（包括但不限於更換活動、提前終止或延長活動時間之最終決定權等事項），並以本活動網站公告為準。
‧中獎者如有冒用他人身分、不符合或違反本活動規定事項者，台北福華大飯店保有取消其中獎資格的權利。
‧依中華民國稅法規定，若中獎者為本國人，獎項價值超過新台幣1,000元(含)，需依規定填寫並繳交身分證影本供報稅使用，並將以新台幣計價列入年度之個人綜合所得稅申報。若獎項價值超過新台幣20,000元(含)，中獎者依法需預繳10%稅金，待中獎者付清稅金後方可領獎。依中華民國稅法規定，中獎者若非中華民國國境內設籍之國人（即依法於課稅年度內，在中華民國境內居住未達183天之本國人含大陸人士及外國人），不論中獎者所得獎項之價值，需預先扣繳20%機會中獎稅金，待中獎者付清稅金後方可領獎。如依其他法令規定另須代扣繳其他稅費者，亦於扣除相關金額後，始為實際發放金額。若未能依法繳納應繳稅額，即視為喪失中獎資格。參加本活動者參加本活動而須支付任何稅捐皆為參加本活動者之義務，概與主辦單位無關。前述稅捐法規如有更新或變動者，依修正後之規定辦理。
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