作者 : 癌症關懷基金會
每天早上起不來，怎麼睡還是很疲倦，為了趕上班，你多半是隨便點，隨便吃。小心！導致身體容易「上癮」的飲食型態，讓你的健康危機四伏。
細胞癌化的關鍵
因為方便，所以天天都吃麵包當早餐？研究證實乳癌與高油飲食有關關，日本營養學家也指出，高達8成的乳癌患者，幾乎天天早餐都吃麵包。
精緻澱粉攝取過多，加上奶油、砂糖的可怕組合，混在一起是不斷讓你上癮的「壓力飲食」。
甜甜的餡料都是糖，吃了紓壓、可以得到短暫的愉悅，卻引起長期的健康危機。
一個麵包裡大約有2湯匙的油脂，不但直接佔據每天油脂需要的一半，裡面更多是飽和油或氫化油，都是最會耍賴、長期堆積體內的脂肪，躲在難以靠運動消除的位置。
３方法早餐吃得巧
多樣：
應該包含穀類、豆製品、蛋、肉、蔬菜、水果及堅果。
禁忌：
不宜油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物。
最佳時機：
7:00～8:00。
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(本文獲「癌症關懷基金會」授權轉載，原文刊載於此)
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