這種蟹肉超毒！1毫克能殺死30隻老鼠「眼鏡蛇蟹」沒解毒劑 現身民宅嚇壞人

澎湖民宅最近發現超毒螃蟹「銅鑄熟若蟹」，1毫克的蟹肉就能毒死30隻老鼠，是毒性猛烈的麻痺性貝毒與河豚毒，在日本至少有10人遭毒死。澎湖漁業生物研究中心獲報後連夜將該毒蟹帶回飼養研究，並呼籲民眾千萬勿食用不明水產品。

民宅巷弄竄出「銅鑄熟若蟹」水試所帶回研究

澎湖湖西鄉龍門村一名小朋友上周發現巷弄裡竄出「銅鑄熟若蟹」，由於這種螃蟹含有劇毒、號稱「眼鏡蛇蟹」，本來應該出現在海邊，卻不明原因現身民宅，自帶致命毒性的特性讓當地居民相當緊張，趕緊通報農業部水產試驗所澎湖漁業生物研究中心。水試所獲報後不敢大意，連夜將「銅鑄熟若蟹」帶回水試所飼養研究。

國際間至少10人遭「銅鑄熟若蟹」毒死 堪稱毒死最多人的螃蟹

根據文化部典藏網資訊，「銅鑄熟若蟹」在國外早被證實為含有劇毒，毒素為毒性猛烈的麻痺性貝毒與河豚毒，20世紀於日本的鹿兒島、沖繩島、斐濟群島及帛琉群島，至少有10人食用後中毒身亡，堪稱毒死最多人的螃蟹。台灣產的個體經檢驗毒性從無、微弱至致死強度都有，應避免食用。而「銅鑄熟若蟹」廣泛分布於熱帶印度－太平洋，包括台灣、中國大陸的海南島與西沙群島、日本、夏威夷、大溪地、印度洋、紅海、非洲東岸。棲息於珊瑚礁淺水處。

銅鑄熟若蟹肌肉和外殼都有毒 沒有解毒劑

銅鑄熟若蟹俗名「埋扇蟹」，其肌肉及外殼均含有毒素，又以螯腳的毒素最強，蟹殼其次，在琉球又被稱為「眼鏡蛇蟹」。日本曾實驗證實，光1毫克的蟹肉，就足以殺死30隻以上的老鼠，而且沒有解毒劑。琉球也曾有人發生過誤食毒蟹煮成的鍋物，結果10幾人皆口吐白沫，倒地抽搐後休克，送醫急救仍不治身亡。

毒蟹可能隨漁網上岸 發現螃蟹別急著吃

由於銅鑄熟若蟹是海蟹，為何會從水溝中竄出，被住戶小朋友發現？初步研判，螃蟹可能隨漁網上岸，緊接著又因為不能食用而被丟棄。澎湖漁業生物研究中心呼籲民眾，如果發現螃蟹，切勿急著食用，可通知研究單位處理，避免誤食之下危害生命。

◎ 圖片來源／翻攝自農業部水產試驗所
◎ 資料來源／文化部典藏網

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