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美食

宅微醺 / VOGUE 9月精選酒款:皇家禮炮21年新奢時尚系列第三代、掌門精釀「登月計劃」啤酒組…充滿創意與儀式感的品酒新體驗

VOGUE

更新於 2天前 • 發布於 09月14日01:38 • Chara Yu

微醺不僅是一杯酒的簡單陪伴,也是一場心靈的放鬆儀式。無論是甘甜的白蘭地、清爽的威士忌,還是中秋佳節限量的啤酒組,本月《VOGUE》精選了數款最值得品嚐的新品美酒,無論是輕酌還是細品,都能在這些酒款中找到屬於自己的美好時光。

白蘭地

馬爹利單一產區珍釀系列「1999邊緣區干邑」

享譽全球的法國頂級干邑品牌馬爹利(Martell),以三百年歷史為基石,延續其一貫的卓越風範,今年年初推出的「馬爹利單一產區珍釀系列 The Single Cru Collection」掀起熱烈迴響,如今更攜來全新力作「1999邊緣區干邑」。這款干邑既是馬爹利對單一產區和風土條件深刻認識的精湛表現,也是對單一年份風貌的極致詮釋,選用自 1999 年邊緣區收成的葡萄,當年由於特殊的氣候,產量稀少,尤為珍貴,邊緣區又僅佔干邑地圖的5%,這片「單一風土」更是其稀有價值的象徵。

「1999邊緣區干邑」琥珀色酒體帶有淡金銅光澤,初聞香氣豐沛且輕盈,檸檬的鮮香與菩提的花香交錯纏繞,入口散發濃郁的花香與柔軟的辛香料,而香草與木質調則為富有層次的氣息帶來更豐富細緻感受。酒體渾圓飽滿,伴隨燉煮的糖漬水果、多汁的李子、榲桲與無花果等厚實風味,在口中形成味蕾張力,並帶有堅果與蜂蜜所融合的絕佳平衡尾韻,令人回味無窮。

馬爹利單一產區珍釀系列「1999邊緣區干邑」酒精濃度:40%,售價:NT$70,760
馬爹利單一產區珍釀系列「1999邊緣區干邑」酒精濃度:40%,售價:NT$70,760

威士忌

皇家禮炮21年新奢時尚系列第三代「燦金羽冠限定版 / 耀紫羽冠限定版」

今年,皇家禮炮首度攜手英國新銳設計師Harris Reed,推出21年新奢時尚系列第三代,帶來耳目一新的跨界合作新面貌。以「皇冠」為靈感,將其最具標誌性的羽毛冠冕設計融入外盒與瓶身設計,不僅傳達對皇室至高象徵的敬意,同時與皇家禮炮皇室淵源的品牌DNA完美呼應。

瓶中盛裝蘊含豐富的高年份原酒,由皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop選用全蘇格蘭海拔最高酒廠-Braeval 的雪莉桶酒液,捎來葡萄乾、深色果乾和辛香風味。最後加入於重烘烤全新美國橡木桶中過桶穀物威士忌調和,賦予酒款增添層次分明的西洋梨水果派、奶油香草軟糖等豐富香氣,在醇厚果香中帶有烘烤木質調性,兼具甜美奔放與強勁魅力的格調之作。

皇家禮炮21年新奢時尚系列第三代(左一為免稅店獨賣、圖中與右一為國內市場獨賣)
皇家禮炮21年新奢時尚系列第三代(左一為免稅店獨賣、圖中與右一為國內市場獨賣)

蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌

蘇格登今年以嶄新的方式呈現其經典之作「醇金13年單一麥芽威士忌」,創造出別具一格的凍飲體驗。將整瓶醇金13年放入冷凍庫冰鎮,使其鎖住貴腐葡萄的豐厚香氣,冰凍後的入口瞬間,極致的冷冽感撲面而來,隨著溫度緩慢回升,威士忌逐漸釋放出甜美果香,每一口都在不斷演繹豐富的風味層次,果香與韻味交錯並發,為這個夏日帶來最具創意的威士忌飲用方式。

這款醇金13年單一麥芽威士忌選用法國波爾多蘇玳產區的貴腐甜白酒桶熟成,該產區是全球頂級貴腐酒的著名發源地。貴腐酒的獨特性在於源自極為珍稀的貴腐葡萄,這些葡萄在貴腐菌附著後,水分逐漸蒸發,糖分濃縮,使甜度達到前所未有的高度。經過精細挑選的葡萄,經歷壓榨、發酵及漫長釀造過程,終能成就這一滴滴珍稀的佳釀。蘇格登以此為基調,巧妙地結合凍飲概念,徹底顛覆人們對威士忌僅適合在冬日品飲的固有印象,讓醇厚豐潤的口感在夏日同樣大放異彩。

蘇格登「醇金13年單一麥芽威士忌」酒精濃度:40%,售價:NT$1,680
蘇格登「醇金13年單一麥芽威士忌」酒精濃度:40%,售價:NT$1,680

麥卡倫 200 週年 「時空旅行系列」

麥卡倫 200 週年限定時空旅行系列,鉅獻兩款極致臻釀。麥卡倫「時空旅行」瓶身採用內、外層特殊雙環結構設計,外層盛裝麥卡倫史上最高年份的 84 年單一麥芽威士忌,於 1940 年釀製並於蘇格蘭斯佩賽的自然環境裡靜待熟成,象徵著麥卡倫「過去」在釀酒工藝的積累,散發炙燒鳳梨和烤桃子,伴隨茴香、黑莓醬和甜美的燻木香,豐富的焦糖化香氣在口中綿延。而「時空旅行」內層,則盛裝 2018 年麥卡倫新酒廠落成後的首批單一麥芽威士忌,選用 14 種最高品質的橡木桶而成,餘韻中長,帶有甜美木質調的奶油香。

啤酒

掌門精釀「登月計劃」啤酒組

中秋節就快到了!除了吃月餅、烤肉怎麼少得了啤酒相伴?今年掌門精釀特別推出全新的中秋限定版啤酒組「登月計劃」,讓你在賞月的同時,也能來趟微醺的太空之旅。啤酒組中內含6罐「酒花星球」,以拉格酵母低溫發酵,酒花賦予啤酒輕柔苦味,並將飽滿的芒果、柑橘香氣引出,尾韻乾淨俐落,整體風味清爽不膩口,加上恰到好處的酒精濃度,是中秋烤肉的完美搭配。

設計靈感源自於科幻電影中常見的登陸月球場景,「登月計劃」酒標設計模擬了太空飛船的操作介面,概括月球的各種圖形數據分析,每一個小小細節都充滿設計巧思。提盒採用金屬色質感包裝,盒面以工業風格的剛硬線條呈現滿滿科技感,拿在手裡就像一個小型太空艙,相當應景。

掌門精釀「登月計劃」啤酒組,即日起於全台掌門精釀門市、新光三越(預購)陸續上市,每組售價890元。
掌門精釀「登月計劃」啤酒組,即日起於全台掌門精釀門市、新光三越(預購)陸續上市,每組售價890元。

掌門精釀 x 金蘭「醇香歲月」禮盒

今年中秋掌門精釀再度翻玩創意,邀請金蘭攜手合作推出「醇香歲月」禮盒。不僅有金蘭最具代表性的經典醬油,盒內另一瓶外觀酷似醬油的啤酒,更是別出心裁的驚喜之作,搭配特製紀念酒杯作為送禮,讓中秋節的團圓時刻更加難忘。

「金蘭醬喝」使用經過高溫烘烤的巧克力麥芽,帶出如巧克力、咖啡般的馥郁焦香,並添加燕麥建構出絲滑口感,松針苦韻平衡了麥芽中的焦糖風味,搭配酒精度8.6%的圓潤感,由於色澤深沉如同醬油,因此才以「金蘭醬喝」為該酒款命名。包裝設計上,以致敬傳統為出發點,在不改變金蘭經典的醬油瓶標配色與樣式之下,加以變化文字,取原名「金蘭醬油」改為「醬喝」,諧音雙關「這樣喝」。若一眼看過去可能會以為禮盒內是兩瓶醬油,復古的同時又不失趣味性,有別於傳統送禮的印象,體現佳節祝福。

掌門金蘭「醇香歲月禮盒」於即日起在全台掌門精釀門市以及其他合作店家限量販售,每組售價980元。
掌門金蘭「醇香歲月禮盒」於即日起在全台掌門精釀門市以及其他合作店家限量販售,每組售價980元。

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