鐵板燒紅茶髒！4家「大埔」違規　「緣味」超6.5萬倍

平價鐵板燒價格不貴，很多店家還有免費湯和飲料可以喝，不過食藥署最新調查，發現連鎖品牌「大埔鐵板燒」，有4家加盟店，提供的紅茶和仙草甘茶腸桿菌科超標，分別被罰3萬或5萬元，另外抽檢中也發現，有其他鐵板燒和排餐業者，主打餐點販售鱈魚，但根本是用大比目魚，也開罰4萬元。

師傅快手翻炒，平價鐵板燒是不少民眾喜愛的餐點，還有免費紅茶可喝CP值爆棚，但現在要注意了。

張蕙纖：「食藥署最新調查，發現連鎖品牌大埔鐵板燒旗下四家分店，紅茶和仙草甘茶腸甘菌科超標，分別裁處3萬或5萬元。」

4家分店分別是桃園中壢環中店仙草甘茶不合格，南投草屯、台南新營店、台東中華店紅茶腸桿菌科超標。

民眾：「身體代謝可以把它排掉，不要喝太多就好。」

民眾：「我都喝白開水比較多，反正最近食安也不怎麼好。」

還有另一間在蘆洲區緣味鐵板燒，紅茶複檢時還被驗出超標65000倍依法裁處3萬元，還有其他品牌鐵板燒共9件飲品微生物標準不符。

食藥署副署長林金富：「9家複驗不合格，腸桿菌科都超過10個CFU每毫升，所以依法開罰3萬~300萬。」

在鐵板上煎到兩面金黃，還飄出陣陣香氣，抽檢213家鐵板燒業者中還有2家業者販售鱈魚餐被發現根本不是鱈魚，包含北市葫蘆小郭鐵板燒，菜單標示鱈魚但其實原料是大比目魚，而新北歡樂牛排淡水店，鱈魚組合餐使用的食材，同樣是大比目魚。

所謂的鱈魚食藥署規定，只有鱈形目魚種才能標示，要是使用緣鱈扁鱈等未依規定標示導致消費者誤解，最高將罰400萬，業者小心別魚目混珠，反而罰得更多。

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