「日青咖啡」位於豐原永康路上，大面積的白牆和藍色調裝潢，在路過的時候格外顯眼，外觀一側還設計充滿綠意的打卡牆，即便只是路過也能拍一張留念。
挑高的一樓、整片落地窗，讓陽光溫煦的撒落在店裡每個角落， 店裡純白又簡約的裝潢很有北歐居家的風格，不時有綠意點綴在每個角落，桌椅大多採用溫暖色調的木頭，且不僅有一般的雙人圓桌椅子，還有沙發、靠窗小吧檯、多人聚餐用大長桌等，每個角落都有各自的風景，來這一拿起相機就捨不得放下來了。
用暖色調妝點室內，營造溫馨的用餐氣氛，愜意輕鬆的氛圍讓人來過一次便念念不忘。
日日美好經典早午餐
擺盤相當唯美的小餐點，日青咖啡採用小農牛奶製作滑嫩炒蛋，一旁火腿和德式香腸主打無添加防腐劑、亞硝酸、磷酸鹽等化學物質，且帶有柴窯煙燻的風味，讓你吃的養身又健康；生菜的部分有別於一般常用的結球萵苣或蘿蔓心，而是採用水耕歐亞生菜，上頭搭配乾果作點綴；麵包則是全手工製作，口感十分鬆軟、麵粉香氣十足，享用著這道餐點，感受著它的美好。
Bonjour！紅酒燉牛肉
除了早午餐的餐點，日青咖啡也有主餐餐點可做選擇，這道「Bonjour！紅酒燉牛肉」是店家的私房功夫菜，採用美國新鮮冷藏牛肋條，搭配超過10種的義式香草燉煮至軟嫩後靜置一個晚上入味，肉質甜美多汁、清爽不油膩，品嘗起來有豐富的香料層次風味，卻不會過於喧賓奪主；一旁的吐司則是店家特製、最近火紅的「生吐司」，吐司口感綿密，比一般吐司還要更濕潤富有彈性，吃過一次，就深深上癮。
青青海洋拿鐵
很少看見這樣的混搭風咖啡，青青海洋拿鐵採用蝶豆花與咖啡做結合，夢幻的漸層色系讓人進行一場視覺饗宴，氣味上還能品嘗到咖啡中帶點蝶豆花優雅的花香，整杯幾乎無可挑剔。
千層蛋糕系列
日青咖啡的手工蛋糕也是大家朝聖的賣點之一，這裡有販售許多不同種類的小甜點，菜單上也都會做不定期更換，今天則是很幸運的碰到3種口味的千層蛋糕，粉綠芬芳的抹茶、讓人少女心噴發的草莓、溫潤香醇的芝麻口味，蛋糕體非常細緻綿密，拿湯匙輕輕一劃便可以挖起一小塊蛋糕，口感濃郁、甜而不膩，無論哪種口味，都有它的迷人之處。
如此優雅又愜意的用餐空間讓人來過一次就愛上，日青咖啡在假日時來訪的客人很多，想品嘗還得趁早或是避開尖峰時間，若擔心人太多會比較吵雜一些的朋友們，平日也是很不錯的選擇，來這點杯咖啡和甜點單品，獨享恣意愉快的休假時光，無疑是另一種享受。
日青咖啡
店家地址：台中市豐原區永康路101號
店家電話：04-25251818
營業時間：平日10:00-19:00；假日10:00-21:00(週一、二公休)
平均消費：$150
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/3loC88g
訂餐外帶連結：https://bit.ly/2EQw1ss
圖片來源：日青咖啡、Unsplash
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