Spice Travel 創辦人Leo認為，很多人可能會覺得旅遊是一種生活型態、休閒娛樂甚至是紓壓管道。「可是對我們來說不僅僅是如此，當地政治、社會、地緣，人民生活，這些都是旅遊的一部份。」因此，Spice Travel團隊投入深度旅遊影片的製作。如今公司有九位員工，平均年齡只有26歲，大部份員工都身兼企劃、行銷、拍攝、剪輯的前、後製工作。
既是YouTube創作者，他們同時也是旅遊的評論員，更像是旅遊節目的主持人，有時還要規劃各種旅遊議題。「我們比較是站在客觀和真實性的角度去探討各個旅遊面向，因為當你認識到那個地方的全貌之後，才有辦法去做選擇。」Spice強調「不跟風旅遊」，每個人都能找到最適合自己的下一個目的地，就是最棒的旅遊方式。
Spice Travel其實以自家app為主要發展平台。Leo說，有很多詳細的旅遊攻略影片，我們沒有放在YouTube頻道，因為app可以做遊戲式互動，使用直式閱讀瀏覽，不用翻轉螢幕，能吸引用戶長久使用Spice服務，而不是看完影片就離開。目前有註冊Spice app帳號的用戶約12萬人，他們稱之為辣粉。
記者仔細觀察他們拍攝的旅遊影片，發現運鏡角度非常有質感，有些畫面光看了一次就想要到那個地方去，看得出影片製作成本非常高，「我們每次的旅遊行程會帶一台空拍機、兩台單眼、穩定器、三組鏡頭和防水攝影機出門。」擔任影片企劃同時也是外景主持人之一的Cynthia說：「拍攝之前也都會討論有多少比例是空拍，多少比例用相機拍攝，而對著鏡頭講話的比例又是多少。」（待續）
影片中會提到當地文化，也就是深度旅遊的層面，是Spice Travel跟其它旅遊頻道最大的差異。（圖／翻攝自YouTube）
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