無論是偏好經典口味，還是追求新的驚喜，總有一款甜點能讓你流連忘返。法式甜點以繁複而講究的工藝聞名，外觀精緻，入口充滿奶油甜香。日式點心則更注重細膩的層次感，與茶香搭配更顯和諧 —— 每種甜點都有各自的魅力，因此，我們為大家整理了今年超人氣的 15 家網路甜點，想要解饞或是作為表達心意的禮物，都是最完美的選擇！
推薦甜點清單
- No.5 CheeseCake：奶油堅果夾心脆餅
- Petit Forest Pâtisserie：可麗露#1.人氣甜點大賞 | No.5 CheeseCake
如果你也是日本白色戀人的粉絲，那麼絕對不能錯過 No.5 CheeseCake 招牌【奶油堅果夾心脆餅】。奶香四溢的薄脆餅乾包裹著濃郁乳酪內餡，再搭配手炒的焦糖核桃，一口咬下香酥脆的層次瞬間在口中綻放。除了經典的焦糖核桃口味，還有草莓生巧克力、糖漬橙丁黑巧克力等選擇，禮盒內可以一次將其收藏。
店內另一款點心【華爾滋曲奇】適合偏愛簡單甜點的人，曲奇餅乾有鹽味奶油乳酪、提拉米蘇和濃黑可可三種口味，扎實卻不失鬆軟，每一款都擁有獨特的前中後調。
#2.人氣甜點大賞 | Petit Forest Pâtisserie
Petit Forest Pâtisserie 是一家專注於【可麗露】的甜點店。這款看似樸實的甜點，其實需要精確的烤焙技術才能達到完美的焦糖脆殼，裡面的香草甜奶醬比例更是美味關鍵。Petit Forest Pâtisserie 在包裝上也極具匠心，六入裝禮盒使用的是質感木盒和紅絲絨緞帶，單入包裝則是走小巧路線，特別適合作為珍貴的禮物。
除了原味香草口味，Petit Forest Pâtisserie 還提供多種主題禮盒，包括【茫茫酒漬】中有貴腐葡萄酒口味、【茶茶組合】中有日本濃抹茶和橙花柑橘伯爵的茶香風味，【月光瀲灩】內的推薦口味則是甜白酒奶油乳酪。
#3.人氣甜點大賞 | 椿月 tsubaki
【蘭姆葡萄奶油夾心餅乾】源自日本，它以兩片酥脆餅乾夾著蘭姆酒浸泡的葡萄乾與濃郁奶油餡。椿月 / tsubaki 在每個細節上都展現了用心，餅乾中加入裸麥粉增添淡雅麥香，奶油霜則是採用以 120℃ 糖漿製作的義式奶油霜，打造出輕盈柔滑的不一樣奶油夾心。
椿月 / tsubaki 的第二人氣品項為【典雅磅蛋糕四入組合】，包括酒漬水果、經典檸檬、香橙無花果巧克力和玫瑰覆盆子等多種口味。特別是少見的玫瑰覆盆子，使用天然玫瑰花粉，外層裹著冷凍乾燥覆盆子的白巧克力，搭配自製樹枝餅乾與鹽漬櫻花。這款甜點不僅在味覺上如夢似幻，粉嫩的點綴也增添了一份優雅與浪漫的視覺。
#4.人氣甜點大賞 | La Fruta
巴斯克蛋糕是來自西班牙巴斯克地區的經典甜點。外表焦黑，內層卻保有濕潤綿密的乳酪質地，口感介於乳酪蛋糕與布丁之間，濃郁的乳酪與微苦焦糖表面形成絕妙的搭配。La Fruta 推出的【巴斯克乳酪蛋糕禮盒】集合了乳酪、抹茶、草莓、巧克力四種口味，每一顆尺寸作為午後的茶點恰到好處。
如果覺得小尺寸的巴斯克蛋糕不夠過癮，La Fruta 也提供 6 吋的單顆大巴斯克！大尺寸還有更多口味可以選擇，例如【醇烏龍焦糖巴斯克】和【金箔蜜栗甜薯巴斯克】。店內的其他蛋糕品項如生乳捲和磅蛋糕，也都是大家最愛的人氣款。
#5.人氣甜點大賞 | 1% bakery
1% bakery 的【黃澄澄檸檬塔】閃耀著金黃誘人的檸檬香氣，選用來自熱情南台灣的屏東綠檸檬，現榨原汁後再製成酸甜適中的手工檸檬凝乳，搭配濃郁香草卡士達醬，這些美味都包裹在酥脆塔殼中。如果將檸檬塔冷藏後享用，內餡更像冰淇淋般綿密，又是另一種滋味。
1% bakery 還有多樣檸檬單品，例如表面覆有奢侈檸檬糖霜的【西班牙檸檬磅蛋糕】和【鮮綠檸檬蛋糕】。另外一款當紅甜點【炙烤焦糖香草雪磚】，以琥珀色的焦糖薄層，夾著雪白香草奶霜，讓柔滑香草與脆口焦糖碎片同時在舌尖融化，絕對令人回味無窮。
#6.人氣甜點大賞 | 海王星司康 Neptunescone
英國司康通常搭配果醬與奶油食用，擁有簡單卻迷人的風味。如今司康的變化更加豐富，海王星司康 Neptunescone 採用法國發酵奶油和鮮奶油，讓每一口司康簡單回烤後，依然能散發出濃郁的奶香。其獨創【奶油啤酒司康】融合德國黑啤酒，帶有淡淡麥香，【接骨木伯爵茶司康】則是散發清新的花果香氣。
海王星司康 Neptunescone 的隱藏版甜點【蜂蜜核桃肉桂捲】使用日本 GABAN 頂級肉桂粉，烘烤前在底部鋪滿蜂蜜肉桂醬，再灑上脆核桃，出爐後表面會呈現琥珀色澤 ; 麵包愛好者的最佳早餐選項【鹽可頌】同樣也是外酥內軟，鹹香四溢！
#7.人氣甜點大賞 | NORM_Patisserie
費南雪以其濃郁的杏仁和榛果奶油焦香備受喜愛，但很少有人知道，它剛出爐時的酥脆表皮才是趨近於完美。NORM 以此為目標，經過無數嘗試，保留焦香奶油和越嚼越香的杏仁香味，再加以日本沖繩釜焚島的砂糖來增添甜度，終於重現了這款精緻的迷人甜點。
NORM 還將費南雪轉化為餅乾。除了基本款的費南雪餅乾，還有奢華的夾心版【鹽花雙倍厚可可】口味夾入了祕魯阿多索莊園 65% 的黑巧克力，【榛果白巧克力】則以原味鹽花費南雪餅乾的淡淡鹹味，襯托柔滑白巧克力的濃郁奶香，一口咬下層次更加豐富。
#8.人氣甜點大賞 | Chubby Doo
Chubby Doo 甜點專賣店有超多款夢幻禮盒！從法國風行到韓國，最後再紅回台灣的【Crookies 軟餅乾千層圓可頌】選用焦化奶油製作，讓濃郁的奶油香氣得以充盈每一口。這款獨特甜點更將奶香酥脆的千層可頌與紮實柔軟的軟餅乾完美融合，帶來豐富的雙重口感。
店內的【黃金流沙千層蛋塔】也是今年超人氣甜點品項。酥脆的千層外皮包裹著流芯鹹蛋黃內餡，加上毫不手軟加入的 Mascarpone 馬斯卡彭起司，入口即化，鹹甜交融的滋味以及外脆內滑的絕妙平衡，成為這款蛋塔的魅力所在。
#9.人氣甜點大賞 | 竹門日甜點製所
喜歡巧克力類型的甜點，一定要試試竹門日甜點製所的【生巧克力布朗尼】。黑巧克力口味採用法國奶油和巧克力製作，比例拿捏得恰到好處，上方撒上米歇爾可可粉，增添微苦的風味。抹茶口味則是使用頂級古川抹茶與京都柳櫻園抹茶，儘管是以白巧克力為基底，茶感仍然醇厚。
竹門日甜點製所的【焦糖核桃塔】源自於瑞士，其最大特色就是核桃與太妃糖的香氣，能在口中久久不散，搭配黑咖啡最為完美。他們的【巴斯克蛋糕】則遵循了法國南部的傳統焙法，內餡通常會填滿黑櫻桃果醬，讓櫻桃與櫻桃白蘭地的組合為這款蛋糕增添更多層次。
#10.人氣甜點大賞 | Mini 私房點心
這家甜點店的 Top 1 是各式各樣的【迷你塔】，有別於一般想像中的薄層塔皮，Mini 私房點心借用了德式布丁「曲奇塔皮」的靈感，格外厚實且酥脆。內層搭配多種口味的內餡，如比利時巧克力、法式鮮檸、抹茶稻禾相思豆、野莓白乳酪，一口咬下絲滑綿密的內餡與香酥外餅皮，絕對超級滿足。
Mini 私房點心的【蛋糕捲】、【青檸蜜香蛋糕】、【濃情巧克力】也是送禮熱門選項。特別是栗子口味的蛋糕捲，外層的蛋糕體烘烤至鬆軟不失彈性的程度，內餡採用法式栗子餡，加上香濃的卡士達醬，非常適合下午茶時光與朋友一起享用！
#11.人氣甜點大賞 | 心茶 Xin Tea
心茶是一間專注於推廣台灣與日本茶的茶行，同時也與甜點職人合作，將茶席等級的茶融入茶點中。店內台灣茶點特別推薦【日月潭紅茶餅乾】系列，包括帶有淡淡蜜香的【紅玉紅茶】和充滿麥芽甜香的【阿薩姆紅茶】口味，每一口都能吃到幸福的淡淡茶香。
日系茶點則推薦【金箔町焙茶餅乾】，以日本職人世代傳承的焙茶技藝【 和束町焙茶 】與【 京都京番茶 】口味創作，融入烤麵包與焦糖的氣息，溫潤而不甜膩。心茶還有多種口味的禮盒組合，包種烏龍、抹茶、金萱綠茶等茶品，茶控一定會愛上。
#12.人氣甜點大賞 | 大武山牧場
大武山牧場以頂級食材製作【雞蛋布丁】，選用自家牧場的 AA 級鮮雞蛋、四葉北海道十勝奶霜，並加入手炒微苦焦糖，將這道經典甜點提升至全新層次。
老饕們還有幾種專業吃法，例如由上而下慢慢挖，讓上層焦糖、中層布丁體、與底部的焦糖水交融在舌尖，呈現不同層次的口感。或將布丁變成冰棒或打成冰沙，焦脆的外層與綿軟的內餡形成對比，為這份簡單的甜點增添更多的儀式感和驚喜。
#13.人氣甜點大賞 | ENDURE
馬卡龍的迷人魅力源自 20 世紀初的巴黎，由著名糕點師將其發展為今日熟知的雙層夾心甜點。無論是透過電影還是其他媒介，馬卡龍精緻的外型都被視為優雅和高貴的象徵。如果是第一次享用馬卡龍，推薦試試【12 入禮盒】一次擁有伯爵紅茶、檸檬香橘、核桃可可等多種口味。
如果是要送給重要的人作為禮物，則推薦【巧克力馬卡龍】或是【草莓馬卡龍】禮盒。前者的上下兩層杏仁餅乾統一是微甜的巧克力主題，內餡則有香蕉巧克力、威士忌法芙娜、核桃可可等不會出錯的口味。草莓馬卡龍在視覺上又更略勝一籌，酸甜紅色的外衣，內餡夾著一整顆完整草莓，可以說是最浪漫的甜點禮物了。
#14.人氣甜點大賞 | 一茶軒甜點 One Tea House
這家店彷彿是為了抹茶控而生，One Tea House 的第一名銷售品項為【小山園抹茶生乳慕斯】，使用小山園抹茶粉搭上法國奶油乳酪，特別製作分層的樣式，除了濃厚的抹茶韻味，又可以品嚐到香濃乳香。若冷藏狀態享用，抹茶香氣會更加濃郁！
店內的其他兩款茶系甜點同樣令人驚艷，【茶蕨餅生乳捲】分抹茶和焙茶口味，戚風蛋糕體柔軟的口感，內層抹茶香緹中加入抹茶蕨餅，外層再披覆薄層抹茶巧克力平衡甜度。【包種茶生乳慕斯】則是使用文山區包種茶粉，搭上法國奶油乳酪、最上層的日式玄米茶香緹，入口後首先會感受到玄米茶香的衝擊，入喉後清香茶韻才會慢慢回甘。
#15.人氣甜點大賞 | 有點秋食物工作室
有點秋的招牌甜點【達克瓦茲】是一種用糖、蛋白和杏仁粉混合後高溫烘烤的點心，最早起源於法國西南部的達茲地區。這款甜點的甜度適中，無論是喜愛甜點的女生，還是對甜食不太感冒的男生，都會喜歡。如果是第一次嘗試達克瓦茲，建議選擇【綜合 8 入禮盒】品嚐多種口味。
有點秋也有特殊主題的禮盒選項，例如【微醺系五入達克瓦滋】和【草莓系八入達克瓦茲】。微醺系提供了蘭姆酒香、烏龍威士忌、柯夢波丹、荔枝酒等創新口味，令人感受微醺的魅力。草莓系則以草莓為基底，融合抹茶草莓果、莓果 Oreo 和莓果乳酪等口味，每一口都能喚起甜美的回憶。
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