【李雅欣／綜合報導】乳癌為台灣女性罹患率第一名的癌症！根據衛福部最新癌症登記報告，台灣110年新增1萬7432名乳癌病友，且未滿50歲的年輕型乳癌患者占比約32%，共5597人，比歐美25%比例更高，為歐美國家的1.28倍。營養師程涵宇提出科學證實吃對12種好食物，讓身體維持超強防護力，能夠避免乳癌找上門！
營養師程涵宇指出，有12種好食物可以提升身體保護力，包括：綠色蔬菜、十字花科蔬菜、蔥蒜、柑橘、莓果、水果、海鮮、發酵食品、以及豆類等等，可以提供β-胡蘿蔔素、蘿蔔硫素、類黃酮、花青素、Omega-3脂肪酸、以及益生菌等營養素，能夠增強免疫力，降低罹患乳癌的機率。
綠色蔬菜：
綠色蔬菜含有能抗氧化的胡蘿蔔素，研究發現局部胡蘿蔔素的女性能降低罹患乳癌的風險18~28%，並能降低發生率。
十字花科蔬菜：
含有蘿蔔硫素能夠平衡體內雌激素，進而降低乳癌的發生。
蔥蒜：
蔥蒜中的化物能降低罹患乳癌的風險，在烹調前要切得細碎一些，更有助於抗癌物質釋放跟喔作用！
柑橘：
柑橘類食物大家都很熟悉，其中豐富的營養素中，類黃酮有幫助體內抗氧化、抗發炎的作用。
莓果：
莓果多含有花青素及類黃酮，可預防細胞損傷及阻止癌細胞的增生。
水果：
桃子、蘋果、梨子及葡萄多酚、類黃酮等含有抗氧化物質，有助於預防乳癌。
海鮮：
富含脂肪的魚類如鮭魚、鯖魚，含有豐富的Omega-3補充劑，抗發炎，除了預防乳癌也能預防心血管疾病。
發酵食品：
發酵食物含有豐富的益生菌，能增強筋骨，降低罹患乳癌的機率。
豆類：
豆類膳食纖維、維生素及補充劑，研究發現多攝取豆類能降低乳癌風險約20%，豆類中的高纖維含量能夠預防乳癌。
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