農曆春節即將到來,許多民眾開始籌備年菜,不論是訂購或自行烹調,都希望能端出一桌豐盛的佳餚。然而,年節期間容易攝取過多熱量,為了讓民眾在享受美食之餘也能注意身體健康,營養專家特別整理出14道經典年菜的熱量含量,幫助大家在享用美食時也能掌握熱量。
好食課營養師Lexie張宜臻在臉書粉專「好食課」發文表示,一份年菜的熱量差異頗大,以一碗200克的份量計算,其中以紅燒獅子頭熱量最高,2顆約220克就高達475大卡,其次是櫻花蝦米糕455大卡,而炒炊粉則是445大卡。
14種年菜熱量排行
紅燒獅子頭
2顆約220克,熱量475大卡。
櫻花蝦米糕
一碗熱量455大卡。
炒炊粉
一碗熱量445大卡。
富貴蹄
一碗熱量約440大卡。
東坡肉
一碗熱量390大卡。
燻雞
一碗熱量365大卡。
富貴雙方
由蜜汁火腿、四方餅、烤方酥構成,2個100克,熱量344大卡。
佛跳牆
一碗熱量約230大卡。
蘿蔔糕
一塊手掌心大小的蘿蔔糕,大約100大卡,2片(200克)約220大卡。
紹興醉雞
一碗熱量約215大卡。
人蔘雞湯
一碗熱量約150大卡。
香腸
一根40克熱量約145大卡,5根約725大卡。
干貝海鮮羹
一碗熱量約110大卡。
醉蝦
3尾(60克)約65大卡,9尾180克約195大卡。
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留言 1
蕭和達
你又不是馬斯克,天天吃年菜歐?
5小時前
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