無辣不歡的朋友在哪裡～食尚小編推薦這家新莊美食「川豫麵館」，主打老闆娘家鄉口味的大陸特色麵食，像是又寬又Ｑ的手工扯麵、１人也能吃的川味小火鍋，通通是人氣必點！自助區提供大盆香菜、榨菜，有時還有季節時蔬，都可以免費加，更棒的是內用還可以免費加麵！人情味滿滿的小吃店，深受在地人喜愛，趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看吧～
新莊人氣川味麵館
「川豫麵館」地址在新莊建安街的巷弄，在下新莊的位置，附近住宅區和美食餐廳居多，距離新莊好市多很近，對我們來說太方便了！內用環境乾淨舒適、有冷氣，還提供洗手間。菜單提供多種大陸特色麵食，都是老闆娘的拿手料理，包含手工水餃、酸辣粉、炸醬麵、手工扯麵、重慶冒菜鍋等，主食價位大多落在100～200元左右。自助區有多種醬料可自取，還有老闆娘自製的辣椒醬油、辣椒和辣油，香菜及醃製榨菜都可以盡量加，有時還有青菜免費自己夾！
▲「川豫麵館」地址在新莊建安街的巷弄，內用環境乾淨舒適、有冷氣，還提供洗手間。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲自助區有多種醬料可自取，還有香菜、榨菜、九層塔等佐料可以自己加，有時還會提供青菜超佛心！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲老闆娘有空就會醃製蘿蔔請客人免費吃，爽脆鮮甜又解膩，和香辣的麵食非常合拍。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
「手工扯麵」堪比皮帶寬
最愛的第一名必點「陝西酸辣油潑麵」，麵體使用的是手工扯麵，平常就愛吃寬麵，記得第一次吃到就驚為天人，每次吃都必點１碗！手工寬麵Ｑ彈好吃，緊緊吸附著特製醬料，辣油的麻香、醋的開胃，又酸又麻的一道功夫麵，加上香菜，味道直接攻頂的滿分！特色小菜推薦「綠豆涼粉」，口感滑嫩ＱＱ的，搭配特調香辣醬，有點麻、有點辣，相當開胃。「酸辣土豆絲」也是常在川味料理可以看到的小菜，口感爽脆，浸潤麻辣醬料，同樣很開胃。
▲「陝西酸辣油潑麵」（100元）手工扯麵Ｑ彈好吃，緊緊吸附著特製醬料超唰嘴。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲「綠豆涼粉」（50元）口感滑嫩ＱＱ的，搭配特調香辣醬，相當開胃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲「酸辣土豆絲」（40元）口感爽脆，浸潤麻辣醬料，同樣很開胃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
免費加麵人情味滿滿
「重慶冒菜鍋」附餐有白飯或麵可擇一，這鍋上桌，分量有點嚇到我，也太大盆！怕客人吃不飽，店內還貼著內用可以免費加麵，但也希望大家不要浪費食物，讓老闆娘的好意被辜負，真的想續麵再加，不要貪心。第一次吃冒菜有點新奇，「冒菜」就是１個人的火鍋，裡面有肉片、鴨血、豆腐、丸子、絲瓜、高麗菜、鳥蛋和豆皮等等食材，吸飽麻辣湯汁的辛辣鹹香。麵條我也很愛，吃起來Ｑ彈，吸湯能力又強，吃完超過癮！推薦給大家～
▲「重慶冒菜鍋」（190元）上桌很大一盆，配料相當豐富。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲湯頭感覺有為了符合在地人口味，把嗆口的辣度稍降一些，味道卻不失香辣過癮的感覺。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲麵條吃起來Ｑ彈，吸湯能力又強，怕吃不飽還可以免費加麵！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
川豫麵館
地址：新北市新莊區建安街9巷16號1樓
電話：0222045397
時間：週二至五11：00～15：00、17：00～21：00／週六、日11：00～21：00（週一休）
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