生活中心/綜合報導
近日網路流傳濾掛式咖啡含「濕強劑」(PAE)恐溶致癌物,引起廣大熱議,不少咖啡族因此感到憂心,深怕每日習慣來杯咖啡的舉動,會不自覺地將毒物喝進肚裡,影響健康。對此,不僅專家提出反駁,食藥署更表示,「濕強劑」是高分子聚合物,結構穩定,原則上沒有溶出問題,呼籲民眾勿恐慌。
▲江守山表示,濾掛式咖啡的紙通常加了「濕強劑」,恐將致癌物喝進肚裡。(圖/翻攝自YouTube)
近日腎臟科醫師江守山於臉書發文,指出民眾常喝的濾掛式咖啡因添加「濕強劑」,紙張即使在熱水沖泡下,濕了也不會破掉,但「濕強劑」本身就是致癌物,碰到咖啡醇類、油類恐溶到咖啡裡,呼籲民眾少用。
▲江守山呼籲民眾少喝濾掛式咖啡。(圖/翻攝自江守山臉書)
對此,食藥署表示,以傅立葉轉換紅外線光譜儀(FTIR)針對9件市售濾掛式咖啡產品之濾袋材質進行檢驗,結果顯示所有所有濾袋皆為聚丙烯(PP)與聚對苯二甲酸乙二酯(PET)或聚丙烯(PP)與低密度聚乙烯(LDPE)所製成之複合型不織布材質,並非紙類材質。另外,不織布材質強韌,具堅韌性及耐水性,無須添加濕強劑,並無PAE物質致癌風險之虞。
除此,食藥署提到,受檢驗的9件濾掛式咖啡產品之濾袋內側與咖啡接觸部分均為PP材質,在塑膠類食品用器具容器包裝材質中PP具耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫等特性,其耐熱溫度可達100至140℃,為目前最具耐熱性之塑膠材質,民眾無須擔心濾掛式咖啡之使用安全。
留言 24
周錦雀
有句話說 東西吃多就是毒
2016年10月22日16:32
陳世明 S.M. CHEN
應該用社會秩序維護法查辦江守山醫師。危言聳聽造成民眾不安。
2016年10月23日06:39
陳瑞南
吃任何東西都一樣:適可而止。但一樣東西我一定做到:每天一定喝2干C C白開水。。。
2016年10月23日02:48
榮棋(ken)
每次媒體,毒物科醫生都說吃什麼“恐”有致癌的風險,但都不說到底要吃多少劑量,吃多久所累積的劑量才會罹癌,如果只這樣報導沒有所謂安全的食物,每種健康的食物多吃都會身體不健康啊!
2016年10月23日09:39
胖老闆
打臉江某某
不只會賣東西還會a健保的好醫生
2016年10月23日11:50
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