影音中心/鄭文晴報導
台灣傳統小吃車輪餅,是不少人從小吃到大的平民美食,不管男女老少都敵不過這個好滋味。
近日YouTube頻道「Food Visual 吃了就上」分享了一家坐落於台北的車輪餅專賣店,而不同以往的傳統風格,擁有豐富多元的選擇,將傳統美食和各國特色食材合併,其中草莓鮮奶燒,有著濃郁鮮奶內餡搭配上酸甜草莓,耐人尋味,而甲仙芋頭燒更保留了芋頭原始香氣,不會過於甜膩,口感扎實綿密,保證讓芋頭控吃得嚇嚇叫,另外還有將西方料理融入其中的「水牛城嫩雞起司」及「義式松露馬鈴薯」口味,當正餐吃也沒問題,從鹹到甜應有盡有,充滿創意的內餡,讓人大開眼界。
留言 6
lesane
芋頭口味適合作冰品或芋頭薯條芋頭薯餅。
車輪餅的蘿蔔絲,鮪魚,奶油,和紅豆口味比較有代表性。
2022年01月15日15:24
芸
當正餐吃也沒問題?
在台中一百約買十顆,能吃飽?(不是一個時辰後就餓了)當有多少小鳥胃?
我看本文作者把車輪餅當零嘴吃,卡事實,(或是當正餐吃吖)一直吃⋯
試問北、中、南三大都的車輪餅市場行情價哪邊還只要一個五元?
2022年01月15日12:32
Ted Wu
只是葉佩雯而已
2022年01月16日05:57
DJ✏️
美式豬瘦肉
和風福島燒
民視
2022年01月15日21:41
Chi
中西合璧
2022年01月15日19:11
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