網路超夯美食，就是這間靠著貨車，全台跑透透的蔗香桶仔雞，綽號「大仁哥」的老闆鄭敬仁，一年多前開始賣桶仔雞，沒有固定店面，靠著網路接單，到全台各縣市賣烤雞，累積不少死忠粉絲，這回巡迴到新北市三峽區，前一天臉書開團，不到5分鐘，桶仔雞全被預定光。
扒開烤雞瞬間，碳烤香味撲鼻而來，雞油沿著雞肉，不斷滴下來，軟嫩的肉質，讓人口水直流。越接近出爐時間，越多人潮聚集，排隊民眾早就等不及了，這就是現在網路上，超夯的人氣美食桶仔雞，吃過的人都說讚。選用溫體黑羽土雞，加上獨門中藥醃製，一天能賣上千隻，生意相當好，讓這烤雞香，繼續在各地飄香。
（民視新聞／蕭宇珊 劉毓琦 新北市報導）
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