文／景點+ 張盈盈、Rhoda整理報導
炸雞名店「週末炸雞俱樂部」二店插旗台北大巨蛋！大巨蛋店推出多款台味滿點新品二店，10月31日前完成指定動作可免費獲得2p極嫩雞柳一份！此外，更聯名台南85年老店銀波布丁，獨家限定口味只有在這裡吃得到！
週末炸雞漢堡俱樂部二店插旗大巨蛋，聯名台南銀波布丁強勢開賣！(圖／週末炸雞俱樂部，以下同)
台灣超人氣炸雞名店「週末炸雞俱樂部」今年以台式速食店型態—「週末炸雞漢堡俱樂部」開設第二家分店，正式進駐台北大巨蛋！
圖 / 景點+ 張盈盈
大巨蛋店擁有超過100個以上的座位，店內色彩醒目並寬敞舒適，櫃台上方的大螢幕能快速瀏覽菜單，雙結帳檯設計則大幅縮短點餐等候時間，整體環境巧妙的將傳統台灣風格與現代速食完美融合，同時也讓消費者享受美味無需等待。
大巨蛋店內色彩醒目並寬敞舒適。
為了讓消費者拿到的每一份餐點都是現點現做，門市沒有配置加熱台，點薯條再也不必選擇去鹽，在週末炸雞漢堡俱樂部，只要「黃金四分鐘」就能拿到一份「現炸美味」的燒燙炸雞。
（圖／景點+ 張盈盈）
此外，嘴饞時想來點炸物，現炸薯條淋上雞油、灑滿蒜頭，以手工魚漿低溫油炸搭配小黃瓜的台式甜不辣，還有低、中、高溫三次油炸至酥脆無比的鹽酥雞皮，台灣人最愛的炸物「台式三寶」，在一般的速食店很難點到，但在週末炸雞能一次滿足所有的願望。
「台式三寶」招牌蒜蒜薯條 + 鹽酥雞皮 + 主廚甜不辣。（圖／景點+ 張盈盈）
炸雞絕配台式三寶包括「招牌蒜蒜薯條」、「台式甜不辣」以及「鹽酥雞皮」
「招牌蒜蒜薯條」現炸最涮嘴的台式蒜味薯條，「週末炸雞漢堡俱樂部」的每份薯條都是現點現炸，炸至金黃酥脆後再淋上雞油及蒜頭，為細薯增添蒜味香氣。
除了搭配經典可果美番茄醬吃法，還能加價搭配快樂醬、蜂蜜醬、麻辣紅油、松露酸奶醬等多種招牌醬料品嚐，口味多元越吃越涮嘴。
招牌蒜蒜薯條。(圖／週末炸雞俱樂部，以下同)
台灣人的炸雞點心「台式甜不辣」，手工魚漿低溫油炸至金黃酥脆，配上小黃瓜的廟口經典吃法，撒上椒鹽，整個台味滿滿！是主理人吉克推薦必點的搭配組合！
台式甜不辣。
「鹽酥雞皮」去油雞皮經歷三次低溫、中溫、高溫油炸至酥脆無比，薄如蟬翼的九層塔，兩者一起入口，美味在口中酥脆爆裂的快感，罪惡無比！這才是台式炸雞！
鹽酥雞皮。
「週末炸雞俱樂部」這次也與創立於1939年台南府城老字號甜點「銀波布丁」首次在台北聯名販售「高級古早味布丁」。
銀波聯名古早味布丁。（圖／景點+ 張盈盈）
免跑台南，在台北也能吃到擁有85年歷史、源自日本皇室作法的日式手工烤布丁，綿密口感、蛋香濃郁，搭配台式炸雞令人意外驚喜，只有在大巨蛋店吃得到！
(圖／週末炸雞俱樂部，以下同)
為慶祝二店開幕，大巨蛋店即日起至10月31日推出優惠活動，結帳時向店員說出通關密語「週末就是要吃炸雞！週末到了週末炸雞，享受週末來個炸雞！」 即可免費獲得2p極嫩雞柳一份！
無骨的極嫩雞柳，沾裹週末炸雞俱樂部招牌的脆脆濕漿，外酥裡嫩的極致口感，炸物控必吃！
週末金酥雞。
此外，「週末炸雞漢堡俱樂部」首次將台式黃金濕漿製作的「週末金酥雞」帶進速食店，配方承襲於品牌主理人吉克，原生家庭所經營的「金園排骨」，吉克認為既然要開炸雞店，就要開一間台灣人的台式炸雞店，美式炸雞、韓式炸雞始終是別人的文化。
相較於美式炸雞的乾粉製法，台式黃金濕漿更能凸顯炸雞外皮「酥」的輕盈空氣感，醃製時使用台式香料、五香、白胡椒、朝天椒等台灣風味更能凸顯台灣雞肉豐滿圓潤的本味。
一口咬下瞬間酥皮與肉汁香氣迸發在口中完美結合，正是兒時對於炸雞的回憶，這才是台灣人的炸雞風味。
圖 / 景點+ 張盈盈
此外，品牌主理人吉克認為，目前市場上的速食品牌，多專注於單一品項的研發，未能將炸雞與牛肉漢堡同時完美呈現。「週末炸雞漢堡俱樂部」特別以經典奧克拉荷馬漢堡製法推出「小週末牛肉堡」與「週末雙層牛肉堡」。
「小週末牛肉堡」與「週末雙層牛肉堡」以經典奧克拉荷馬漢堡的製作方式，將牛絞肉放在高溫鐵盤上壓平煎製，隨著油脂滲出伴隨著「滋滋」聲響，高溫所產生的梅納反應，封鎖住肉汁的同時也提升香氣與色澤。
週末炸雞堡與雙層牛肉炸雞堡。(圖 / 景點+ 張盈盈）
牛肉排提供4oz及8oz兩種選擇，搭配上鬆軟的布里歐麵包、焦化洋蔥與招牌快樂醬，一口咬開肉汁四溢，再配上氣泡感十足的可樂，一整天的疲憊瞬間被療癒。
雙層週末牛肉堡套餐。
除了套餐附贈「快樂杯」提供軟性飲料無限暢飲，還有與臺虎精釀聯名的獨家0糖質酒款「週末炸虎啤酒」與9.99%微醺感十足的「長島冰啤」可供選擇。
未來週末炸雞俱樂部也會在台灣甚至海外展店，目前已知會插旗馬尼拉，至於台灣第三店還要拭目以待會落腳於何地。
【Info】
週末炸雞漢堡俱樂部 - 台北大巨蛋店
服務專線：0978-001-077
門市地址：台北市信義區忠孝東路四段515號
營業時間：11:00-22:00
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