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美食

減肥也要吃甜!五個「減脂甜點食譜」推薦♡通通不用烤箱、有手就會!

女生集合

更新於 2023年04月28日09:07 • 發布於 2023年04月27日07:39

誰說減肥就不能吃甜點?還是你家裡沒烤箱?不怕!今天小編就要來為SIS們帶來五個免烤箱的減脂甜點啦~尤其只需要動動你的小手就能成功,不用是大廚也一樣能做的出來喔><

可可摩卡蛋糕

準備材料:全麥吐司3片、香蕉1根、濃稠無糖酸奶、可可粉、濃縮咖啡液、黑巧克力碎、希臘優格

STEP1:無糖酸奶、可可粉、濃縮咖啡液、黑巧克力碎混和,拌勻成摩卡醬。
STEP2:吐司去邊,抹上摩卡醬,舖一層香蕉,再放一片吐司。
STEP3:繼續重複抹摩卡醬,鋪香蕉、放吐司的動作。
STEP4:最後四周抹上摩卡醬(頂部也可抹上),頂部裝飾希臘優格,撒上可可粉後完成。

藍莓燕麥慕斯

準備食材:無糖優格300g、牛奶、燕麥奶250g、代糖15g、藍莓100g、燕麥60g、吉利丁片15g、檸檬汁

STEP1:藍莓➕酸奶➕燕麥➕少許檸檬汁,放入料理機中打成糊糊
STEP2:吉利丁片提前泡軟,燕麥奶倒入鍋中小火加熱,放入糖和吉利丁片攪拌融化
STEP3:燕麥奶和藍莓酸奶糊糊攪拌均勻
STEP4:倒入6寸蛋糕模具中冷藏一夜即可
STEP5:取出脫模可裝飾奶油或厚酸奶、藍莓

巧克力燕麥蛋塔

準備食材:燕麥200g、黑巧40g、濃稠優格200g、牛奶適量、可可粉適量、代糖10g

STEP1:將燕麥混合牛奶和代糖,原味黑巧融化成醬後加入,攪拌至成團狀態。
STEP2:燕麥團等分成6分放入蛋糕杯模具中,塑形一下後放入冰箱冷藏3h或冷凍20分鐘備用。
STEP3:撒可可粉、表面裝飾一塊黑巧。
STEP4:冰好的燕麥蛋撻皮中放入濃厚優格(可以自己過濾),隨後撒可可粉,最後裝飾一塊黑巧克力。

草莓優格凍

準備食材:草莓 4顆、無糖優格200g、吉利丁片20g、粗糧代餐餅乾40g、奶油15g、玫瑰紅茶70ml(可以用水替代)

STEP1:餅乾壓碎,倒入融化的奶油攪拌均勻,放入模具中壓實,進冰箱冷藏備用。
STEP2:13g吉利丁片用涼水泡軟,隔水加熱至融化,稍微放涼,倒入優格中攪拌均勻。
STEP3:把加了吉利丁的優格倒入模具中,放進冰箱冷藏至凝固(大概1.5-2小時)
STEP4:剩餘的7g吉利丁同樣用涼水泡軟,加入泡好的玫瑰紅茶,隔水把吉利丁融化
STEP5:拿出模具,先放上草莓,把稍微放涼的茶水倒入模具中,再次放進冰箱冷藏凝固就完成了!

低卡爆漿豆乳吐司

準備食材:吐司2片、雞蛋1個、低糖牛奶50g/豆乳醬:豆漿粉15g、玉米澱粉8g、低糖豆漿200g
STEP1:蛋➕低糖牛奶打散
STEP2:吐司放進蛋液中兩面浸泡一下
STEP3:烤箱180度烤15分鐘
STEP4:期間做個豆乳醬。豆漿粉+玉米澱粉+豆奶放進鍋裡拌勻後,小火加熱不停攪拌至稍微濃稠。
STEP5:取出吐司,抹一層豆乳醬,再放一片吐司,吐司中間用勺子壓一下,倒入剩餘豆乳醬,表面撒上豆漿粉即可。

真的可以吃起來了!終於解放啦~~~

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Source:小紅書@藥爺、virginparadise

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