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美食

「讓買麵包變得好享受!」盤點全台5家絕美麵包店,請收口袋!

柯夢波丹 COSMOPOLITAN

更新於 2019年05月08日03:20 • 發布於 2018年10月01日10:19 • Ziggy Shih, ELLE Coco Huang與HARPER'S BAZAAR Zoe Lee、Evelyn lin

COPYRIGHT: Instagram

PHOTO CREDIT: @dorebakehouse、tulipeff

讓你一秒到歐洲,還有日系文青風,冷調工業風…..原來,台灣新生代的老闆們,將自身對於美學、品味的想法,全部變身這一間間隱身巷弄的麵包店,絕得值得你一訪!

1、M PAIN 麵包烘焙坊

chez shalala(@chezshalala)分享的貼文 於 PST 2018 年 2月 月 27 日 上午 4:05 張貼

由老宅所改造的人氣麵包坊-M PAIN,雖然低調地開在桃園巷弄中,但每逢出爐時間,總有長長人龍排隊等待選購,店家所精心製作的手工歐式麵包。

地址:桃園市中壢區中央西路二段224巷
電話:(03)401-5819
營業時間:週一~週日(不定休 臉書公告) 13:30~20:30(賣完為止)

Jeff Xie?(@jeffxieeeee)分享的貼文 於 PST 2018 年 1月 月 16 日 下午 9:08 張貼

店鋪由裡到外充滿著復古台式以及日式小店風情,店內更有專業的店員,會熱情的為客人解說不同種類的麵包口感,讓顧客進到店裡都能挑選到自己喜歡的麵包口味。

開放式的舒適用餐空間

Lynn Chen(@1126as_)分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 23 日 上午 2:12 張貼

戶外庭園區也提供前來購買麵包的顧客用餐,讓顧客們能夠一邊感受陽光灑落在身上的溫暖,一邊細細品嚐剛出爐的熱騰騰麵包,享受悠閒的午後時光!

✨CHELSEA?全台美食旅遊趴趴走?(@chelseafoodlife)分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 23 日 下午 8:38 張貼

M PAIN 麵包烘焙坊嚴選天然食材,以最傳統的繁複工法製作每一種麵包,讓顧客能夠品嘗到法式麵包的純粹;此外,也能搭配店家嚴選的果醬或手工奶油, 品嘗不一樣的麵包風味!

麵包推薦:巴塔麵包

M PAIN Boulangerie&Pâtisserie(@m_pain.boulangerie.patisserie)分享的貼文 於 PDT 2017 年 9月 月 30 日 下午 9:22 張貼

以無糖、無油製作的巴塔麵包,外皮吃起來脆口、內裡紮實,天然的麵香在口中散發,讓人回味無窮!除了巴塔系列外,店內所販售的可頌也是長久以來的人氣王之一!

2、Citrus蜜柑法式麵包烘焙坊

婷婷 ?(@kask2246)分享的貼文 於 PST 2018 年 1月 月 27 日 上午 3:58 張貼

位於台中西區的蜜柑法式麵包烘焙坊,以販售常溫甜點與麵包為主,舒適的空間與優雅的環境,成為勤美綠園道週邊的人氣店家之一,吸引許多麵包愛好者前來朝聖。

地址 :台中市西區模範街31巷16號
電話 :(04)23012766
營業時間:11:00~20:00 (周一公休)

@wen8161 分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 5 日 上午 8:57 張貼

一走進店內迎接顧客的就是擺滿桌的當天現烤麵包、甜點,以常溫的甜點居多,多樣化的種類讓人目不暇給;而在櫃台前的櫥窗,也提供法式蛋糕以及生乳捲提供顧客選擇。

Jennifer(@jenniferfan_ig)分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 12 日 下午 7:17 張貼

蜜柑法式麵包烘焙坊走的是日式簡約的設計,用餐環境提供一二樓的空間以及戶外用餐區,座位雖然多,但每到假日往往總是一位難求。

A PINK(@apinkliao)分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 27 日 下午 11:04 張貼

蜜柑法式麵包烘焙坊不僅提供法式傳統麵包,在此還能品嘗到多種精緻的法式甜點,搭配店家推出的冷泡茶,讓人能沉浸在完美的下午茶氛圍中。

蛋糕推薦:千層系列

@_szu 分享的貼文 於 PST 2017 年 12月 月 9 日 下午 10:28 張貼

在蜜柑麵包烘焙坊可以品嘗到不定期推出的限量口味千層蛋糕,多達40層所堆疊出來的輕薄餅皮,搭配清爽的鮮奶油吃起來甜而不膩。

3、Dore 多爾法式烘培麵包坊

ⒷⒺⒺ(@beeminebeeyours)分享的貼文 於 PDT 2018 年 6月 月 1 日 上午 1:25 張貼

號稱全台中最美的多爾法式烘培,主要販售法式麵包以及早午餐,店面外觀仿彿置身國外的唯美造景,讓它成為中部熱門的拍照打卡點之一。

地址:台中市西屯區河南路四段199號
電話:10:00~20:00
營業時間:(04)22519164

DORE French Bakehouse(@dorebakehouse)分享的貼文 於 PST 2018 年 1月 月 20 日 上午 5:12 張貼

一踏入店內,明亮的櫥窗整齊地擺滿了琳瑯滿目的麵包,每天都有高達20種以上的品項提供顧客做選擇,更特別的是還有販售切片麵包能夠混搭挑選,一次就能購入品嘗到不同的麵包風味!

微 糖?(@sugar.1020)分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 26 日 上午 6:52 張貼

明亮寬敞的用餐空間,即使大型聚會也不是問題,挑高的空間設計讓人感到舒適自在。

Yi Wen(@wen_1996s)分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 16 日 上午 7:01 張貼

除了販售麵包外,也提供歐式早午餐以及甜點,不僅適合和家人一起前來享用早餐,也是與好姊妹們一同享受午茶時光的好去處。

麵包推薦:可芬系列

DORE French Bakehouse(@dorebakehouse)分享的貼文 於 PDT 2018 年 6月 月 2 日 上午 5:09 張貼

由多爾法式麵包坊獨家改良的可芬,每週會推出不同限定口味,有著馬芬般小巧的外型、卻擁有可頌般的酥脆口感,內裏則是濃郁的卡士達醬,細緻又豐富的層次讓人難以抗拒!

4、TST麵包烘焙坊

@peipei_810 分享的貼文 於 PDT 2016 年 10月 月 9 日 上午 2:12 張貼

走進高雄苓雅區的小巷弄中,隱藏著一間開幕已久卻依舊人氣不減的麵包烘焙坊-TST,店內主要販售歐式麵包以及提供彌月禮盒訂製,也有提供室內用餐空間。

地址:高雄市苓雅區廣東一街115號
電話:(07)723-0770
營業時間:10:00~21:00(週四公休)

Tricia Lee(@tricia_lee_0807)分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 7 日 上午 7:07 張貼

在TST麵包烘焙坊,店內的隨處小角落,都能見到店家的精心布置,在店內的各個角落,藏著店家對於空間設計的堅持及品味。

?亞(@shouyayaya)分享的貼文 於 PDT 2017 年 6月 月 6 日 下午 11:18 張貼

融合歐式鄉村以及工業風的裝潢設計,大量的木質元素給人溫暖的感覺,彷彿走入歐洲童話故事中的麵包烘焙坊一般。

7_caster(@7_caster)分享的貼文 於 PDT 2017 年 7月 月 1 日 上午 12:18 張貼

TST麵包烘焙坊採用自家製作而成的天然酵母,並堅持麵包全程自然發酵。然後,提醒身為麵包控的您,往往一出爐就搶購一空的三款熱賣麵包出爐時間一定要筆記,吐司麵包會在早上11點半出爐、法國麵包12點,歐式鄉村麵包則在下午3點。

高雄美食。小確幸ㄉ快樂食記?(@little_2eat)分享的貼文 於 PDT 2017 年 8月 月 26 日 下午 7:55 張貼

除了當天現烤出爐的麵包以外,店內也提供輕食類及飲品,餐點雖然不像早午餐店來的精緻華麗,但卻能品嘗到小麥與食材最原始的天然風味。

在店內一邊享用餐的過程中,伴隨著剛出爐麵包的香氣,以及老闆的熱情介紹,會讓人忍不住在嗅覺的誘惑下,再多選購幾個麵包外帶,這就是TST麵包烘焙坊獨有的魅力。

5、美菊麵包烘焙坊

Ivy アイボリー(@ivoryuki)分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 27 日 上午 12:58 張貼

取自老闆阿嬤的名字-美菊的麵包烘焙坊,起初以麵店起家,傳統的麵食搭配文青風深受南台灣年輕人的喜愛,因此甫開幕不久的美菊麵包店也立刻成為屏東的人氣店鋪。

地址:屏東市公園路66號
電話:未提供
營業時間:12:00-19:30(周二、三公休)

Hana Huang(@bahana77)分享的貼文 於 PDT 2018 年 6月 月 10 日 上午 1:28 張貼

延續美菊麵店一店的風格,美菊麵包烘焙坊同樣採用水泥牆外觀所打造,搭配簡約的可愛線條塗鴉裝飾,更讓整體增添了一股童趣的氣息。

?°•????*?(@tulipeff)分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 30 日 上午 1:37 張貼

店鋪內部也沒有太多不需要的裝飾,僅僅簡單的將不同種類的麵包擺放至不同的裝飾盤中,放置在店內中央的大長桌上,極簡的設計塑造出格外脫俗的清新感。

麵包推薦:可頌系列

?在地臺南人??食記名片(@12_22_29)分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 19 日 下午 11:10 張貼

金黃酥脆的可頌外皮層層堆疊,加上淡淡的奶油香氣,讓人忍不住一口接一口;除此之外,店內的空氣麵包也是人氣王之一,裏頭的卡士達醬吃起來清爽不膩口,讓吃過的人一再回購。

weidilo(@weidilo)分享的貼文 於 PDT 2018 年 6月 月 6 日 上午 1:24 張貼

每到放假時想吃麵包與甜點卻又不想人擠人,下次不妨前往以上5間麵包烘焙坊,外帶挑選自己喜愛的麵包,感受不同於以往的甜點麵包時光吧!
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*本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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