**台北民權西路與圓山捷運站中間,被許多人稱為「小菲律賓區」。從主街道中山北路三段,大同大學正對面算起,大約橫跨3條巷子,是菲律賓移工思鄉的落腳處。想品嘗道地的菲律賓食物,這裡可以找得到。
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我跟著馬力歐和專門研究菲律賓文化的學者賴奕諭,進入在巷弄中的「莉山菲律賓料理」。像自助餐式的料理陳列,多數顏色奇特,看不出為何物。我點了一碗黑糊糊像泥巴的料理,賴奕諭提醒我:「這是被列為菲國最可怕的料理之一喔!」
驚訝之際,早已來不及退餐了。黑色料理聞起來像泥土,沙沙口感也怪奇得很,入口是濃郁的內臟味。馬力歐看我神情為難,才解釋這是傳統的豬血燉內臟,他邊笑我邊介紹:「就像台灣的臭豆腐一樣,這也是我們口中的佳餚。」
除此之外,還有粉紅色醬燉豬肉,是以蝦醬為底,搭上椰奶料而成;還有鹹綠豆苦瓜、花生醬雞肉、羅望子肉湯,使用菲律賓醬料等入菜的料理,聽起來奇怪,嚐起來卻很可以接受,像是台灣菜多了點東南亞滋味,這頓午餐,我竟然也吃了一碗半的飯,還將羅望子湯喝了精光。
巷子另一端,有間「MH Fast Food Corner」小間菲律賓快餐,甜品是主打。玉米奶昔、香蕉奶昔,搭配將甜豆、果凍等與煉乳碎冰混合的傳統冰品「Halo-Halo」。光是料理,就讓人宛如真的進入菲律賓,體驗與台灣完全不同的滋味。
MH Fast Food Corner
- 地址:台北市中山區中山北路三段25號1樓(農安街1巷內)
- 電話:02-2591-8860
- 營業時間:07:00~21:00
莉山菲律賓料理
- 地址:台北市中山區雙城街28巷25號
- 電話:02-2596-6713
- 營業時間:週二至六10:00~20:00,週日08:00~21:00,週一公休。
留言 1
王湘茹
請勿吃會動的動物 有動物纏身靈 時間未到會討報生病 . 慈心全素 ♥健康
2019年04月18日08:10
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