2024全台秋蟹主題餐飲／「君品酒店限定『奢華蟹餚』饗宴、朧粵中餐廳『螯香秋宴』、台北萬豪『尋味秋蟹』…」初秋品蟹最佳時節

秋天是品嚐螃蟹的最佳季節，全台各地餐飲紛紛以螃蟹為主打造多樣化的美食活動，無論是濃郁膏蟹、肉質豐滿紅蟳，還是鮮甜沙公，都吸引著饕客們大快朵頤，以下精選多間餐廳所推出的美味秋蟹，讓眾人在新季節不錯過任何一道蟹中珍饈。

全台秋蟹餐飲推薦：樂天皇朝「主題蟹宴」

樂天皇朝為歡慶來台滿八年特別打造「主題蟹宴」，採用生拆蟹粉、蟹管肉與不用剝殼的軟殼蟹入饌，設計出全新四道新鮮美饌，包含「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」、「蝦蟹千千結」、「棗汁軟殼蟹」與「避風塘炒蟹小籠包」，邀請眾人在秋意的氛圍中大啖秋蟹料理。

樂天皇朝「主題蟹宴」

• 活動期間：9月18日至10月31日
• 線上訂位：https://inline.app/booking/-LRIFWFrmwD1RkG6jysN:inline-live-2a466?language=zh-tw全台秋蟹餐飲推薦：玖尹「秋蟹盛宴」

中餐廳玖尹專為新季節推出「秋蟹盛宴」及「主廚推薦秋季料理」兩大活動，行政主廚李冠儀攜手港點專家李國聖，選用產地直送紅蟳與沙公延伸出12道美味蟹料理，包含「甜奶酒起司紅蟳」、「閩南沙茶蟹麵」、「鮮蛤雪菜燒沙公」、「金沙芋香沙公」、「川辣香蘋沙公」、「星洲沙公肉骨茶」、「蟹膏小籠包」、「紅蟳蟹粉塔」等，以及六道採用南瓜、山藥搭配海鮮與肉品的季節限定餐點，為秋日增添美味儀式感。

玖尹「秋蟹盛宴」

活動期間：9月17日至10月31日

全台秋蟹餐飲推薦：慕里諾國際餐飲「軟殼蟹季節料理」

慕里諾國際餐飲旗下五大品牌紛紛為秋蟹帶來全新料理，勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」、勝勢日式豬排以「軟殼蟹草蝦老饕豬排套餐」提供海陸選擇、北海道名店Suage湯咖哩藉帶來「酥炸軟殼蟹湯咖哩」展現湯咖哩與海鮮的相襯美味、泰迪農園咖哩打造新菜色「南洋風軟殼蟹咖哩」與高人氣的「酥炸軟殼蟹咖哩」，還有結合日本靜岡 BEPPIN 食堂料理的台灣 2.0 版 BEPPIN PASTA，以中秋月餅的奶黃流沙為主題融入菜單，延伸出「金沙奶油軟殼蟹義大利麵」、「義式金沙菇菇軟殼蟹披薩」，為秋季料理創造新滋味。

全台秋蟹餐飲推薦：台北君品酒店「萬里蟹秋蟹宴」、亞果薈中餐廳「萬里蟹秋實蟹宴」

雲朗觀光集團旗下兩大品牌精選花蟹、三點蟹與石蟳為主打造新鮮饗宴，其中台北君品酒店宴會廳推出「萬里蟹秋蟹宴」，餐點包含鱈魚相思、醋溜魚皮、催淚蛋、乾煸四季豆佐餅、松茸竹笙燉全雞、40隻清蒸活萬里蟹、福州酒蛋麵線與米其林百年腐竹薏米糖水；台南安平亞果薈則帶來「萬里蟹秋實蟹宴」的十人份桌菜，除了每桌40隻清蒸活萬里蟹外，亦涵蓋金沙鱈魚相絲、山城辣子雞、柚子和風沙律 、蜜汁紅薯、砂鍋濃湯菜膽燉全雞、福州酒蛋麵線與陳皮紅豆沙等料理，以及選用螃蟹和紅蟳設計的單點料理如避風塘紅蟳、廣式⽣滾螃蟹粥、亞果圓籠紅蟳米糕和⾺蹄⾁餅蒸糕蟹等，邀請眾人一同感受秋季美味。

台北君品酒店「萬里蟹秋蟹宴」、亞果薈中餐廳「萬里蟹秋實蟹宴」

全台秋蟹餐飲推薦：台北福華大飯店「季節嘗鮮·海味滿載秋季套餐」

台北福華大飯店於江南春、蓬萊邨及珍珠坊三大中餐廳打造三款「季節嘗鮮·海味滿載秋季套餐」，結合中西吃法與創新料理滿足秋季的口腹之慾，其中【江南春】雙人秋季套餐包含「蘆筍炒蝦蟹」、「蟹黃干貝盅」、「醬爆處女蟳」；經典台菜餐廳【蓬萊邨】主打全程免沾手秋季套餐如「番茄海鮮蟹湯」、「蟹肉蔥油拌紫米飯」；粵式餐廳【珍珠坊】則以處女蟳為主延伸出「鮑汁白玉卷」、「清燉牛肋條」、「金湯煨時蔬」餐食，讓眾人盡情享用豪華海陸雙饗宴。

台北福華大飯店「季節嘗鮮·海味滿載秋季套餐」

全台秋蟹餐飲推薦：台北萬豪酒店「尋味秋蟹」饗宴

台北萬豪酒店三樓宴客樓中餐廳專為初秋打造「尋味秋蟹」饗宴，嚴選斯里蘭卡肥美大沙公、大閘蟹、鮮美沙母、處女蟳等新鮮海味入饌，運用清蒸、煲煮、避風塘多種手法烹調，分為個人式套餐與單點，延伸出多道料理如「大沙公芋頭米粉」、「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」、「避風塘大沙公」、「晶凍沙公鮮果沙拉」、「蟹肉瑤柱冬蓉湯」、「花雕蛋白蒸沙公」、「上湯竹笙浸蘆筍」、「蟹肉韭黃炆伊麵」、「蟹肉韭黃煎麵線」、「薑茶銀耳燉雪蓮」等特色佳餚，一嚐秋蟹的萬種風情。

台北萬豪酒店「尋味秋蟹」饗宴

全台秋蟹餐飲推薦：君品酒店限定「奢華蟹餚」饗宴

君品酒店內的頤宮中餐廳，是全台唯一六度榮獲米其林三星，並以經典融合創新粵菜馳名的美食店，特別為秋天打造「奢華蟹餚」饗宴，嚴選品種產地直送的肥美活蟹如沙公、沙母、處女蟳和黃金蟹進行烹調，推出「沙母糯米飯」、「薑蔥焗沙母」、「沙母粉絲煲」、「避風塘炒沙公」、「油鹽焗處女蟳」、「清蒸處女蟳」、「花雕酒蛋蒸黃金蟹」，想大啖新鮮海味的饕客絕不能錯過。

君品酒店「奢華蟹餚」限定饗宴

全台秋蟹餐飲推薦：朧粵中餐廳「螯香秋宴」

「朧粵」中餐廳以傳承永恆的正宗粵菜為宗旨，本次專為秋季推出獨家蟹宴，精選日本松葉蟹、阿拉斯加蟹、處女蟳、沙公、青蟹等頂級海鮮，以多種烹調方式如清蒸、鹽焗、避風塘等演繹粵菜精髓，延伸出「蟹肉腐皮捲酸辣羹」、「花雕雞油蒸處女蟳」、「日本松葉蟹二吃 – 松葉蟹腐皮捲 & 瑤柱桂花炒蟹肉」、「花椒蟹腿釀竹笙」、「松露蟹肉腐皮捲」等佳餚，讓食客盡情品嚐秋日海鮮的絕佳風味。

朧粵中餐廳「螯香秋宴」

【更多美食聚餐饗宴】

馬上成為VOGUE LINE好友，獨家超神準星座運勢搶先看！