從關東煮到味噌湯，從火鍋到拉麵，日本人對於湯頭的研究精神是世界數一數二。即便無法像大廚般用各式食材熬煮出獨門湯頭，我們仍然能夠透過超市或網路等等，隨時隨地輕鬆找到自己需要的湯底。
那麼接下來，就要來推薦五款好用且台灣也買得到的湯底，立刻來看看有沒有各位的廚房裡缺少的那一樣吧！
日本常用調味料推薦【湯底篇】
網印 昆布關東煮湯粉/ S&B 關東煮湯粉
（圖片出自「配菓PECOPECO」）
有了這一包，就能直接做出美味道地的關東煮高湯！來自北海道的嚴選利尻昆布，加上鰹魚共同熬煮而成的高湯，簡直是廚房內的料理神器！
Marukome 料亭的味 味噌湯
（圖片出自「配菓PECOPECO」）
日本超市人氣超高的味噌湯底，有減鹽與原味兩種風味，每袋裡都有長蔥、豆腐、海帶、豆皮四種定番口味各六包，一包一人份剛剛好！
丸金 湯烏龍麵露
（圖片出自「配菓PECOPECO」）
嚴選來自小豆島生產的丸大豆醬油，以及來自瀨戶內產的炒小魚干，製成的烏龍麵高湯，還添加了鰹魚與昆布風味，涼涼地沾上一口烏龍麵超對味！
特選和風鰹魚高湯包
（圖片出自「momo」）
靜岡燒津產的乾燥鰹魚、鯖魚，宮崎產的香信椎茸，以及來自北海道的昆布，究極美味鮮甜的組合，不僅能做出美味湯頭，更能取代味精，成為廚房好幫手。
富麗康 海帶芽湯-金針蘑菇/蟹玉海鮮 95g
（圖片出自「配菓PECOPECO」）
新鮮乾燥無添加防腐劑的高級嫩綠海帶芽，只要加熱水之後兩分鐘即可上桌，且四人份可煮上五次，海帶體膨脹到十五倍大，CP 值超高的海帶湯就是這一包。
以上各式各樣實用又天然新鮮的湯底商品們，就是這次要推薦給各位的品項，不同於一般以火鍋湯為主的推薦，這些更加日常生活化的美味，能夠更加多元變化成各式各樣的料理，為您的廚房增添趣味！
本次文章部分商品資訊由日本進口餅乾糖果 配菓提供。
配菓配菓 ペコペコ以日本「お菓子」「配達」為主要生活理念，當我們肚子餓「ペコペコ」叫的時候，伸手就可以輕鬆享受日本食尚生活，就好像家裡的食物櫃一般；產品齊全，品質優良，配達快速。
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