記者鄭玉如／台北報導
▲基因醫師張家銘提到，喝牛奶有助於降低大腸癌風險，若帶有「乳糖持續表達基因」，防大腸癌效果更為顯著。（圖／pixabay）
喝牛奶不只補鈣，甚至能預防大腸癌。基因醫師張家銘提到，牛奶中的鈣能和腸道中的膽汁酸、游離脂肪酸結合，減少其對腸道細胞的毒性，降低癌變的可能性，若身上帶有「乳糖持續表達基因」，喝牛奶降大腸癌風險的效果，比沒有這個基因的人高出40%。
張家銘在臉書粉專提到，在基因學中，rs4988235又稱為C/T(-13910)或13910T，位於MCM6基因，其作用影響到和乳糖代謝相關的LCT基因。而LCT基因負責生成乳糖酶（Lactase），幫助人體分解乳糖，消化牛奶，若攜帶rs4988235的T等位基因，表示擁有「乳糖持續表達基因」，因為人類斷奶後，乳糖酶會減少，若攜帶乳糖持續表達基因，意味即使成年，乳糖酶的分泌能力仍持續，避免乳糖不耐症。
張家銘進一步說，大型研究顯示，擁有rs4988235基因變異的人，每天攝取200克牛奶（約1杯），有助於大幅降低罹患大腸癌的風險，效果比沒這個基因的人高出40%。
張家銘提到，牛奶中的鈣能和腸道中的膽汁酸、游離脂肪酸結合，減少它們對腸道細胞的毒性，從而降低癌變的可能性。每天攝取約30毫克鈣質（相當於1杯牛奶），能降大腸癌風險達17%，若帶有「乳糖持續表達基因」，能更高效吸收乳製品中的鈣質，防癌效果顯著。
張家銘指出，基因不只影響身體對乳糖的耐受程度，還能直接關聯到飲食中的抗癌效果，而rs4988235基因影響鈣的吸收率，進一步降低大腸癌風險，不過並非所有人都適合喝牛奶，主要和體質有關，健康管理應該因人而異，搭配科學的飲食策略，掌握健康的主動權。
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留言 15
蔡岳宏
我在106年天公生後，正月十一日回市場擺攤賣豬肉，因為是早市凌晨三點就到，四點想要上廁所，卻只有一點點，到了八點前又跑三趟廁所，也是不多且有血絲，傍晚老婆下班，晚餐後才說早上的事，老婆只問我會覺得痛嗎？我回說不會，老婆要我回醫院安排檢查，檢查結果是有兩顆線瘤息肉，接近括約肌這一顆以是零期偏向一期將會癌化，算是原位癌，同年四月到高雄長庚切除，今年五月二十號也做糞便潛血檢查，一週後收到了檢查報告是：陰性
會分享自己的病史，也不過是讓更多人能早期發現；早期治療，疾病、癌症其實並不可怕，就怕患者的忽視拖延及輕信偏方而延誤病情，而錯過了最佳治療時機
12小時前
Sheng
牛奶背後的真相 沒人在意
12小時前
Liya
不要相信，喝牛奶是增加大腸癌的風險
12小時前
Brian
有夠鬼扯。牛奶就是慢性病元兇之一。拜託當個有良心的醫生吧。日本醫師還比較敢寫出牛奶的真相。
11小時前
簡文祥
牛奶公司買廣告
11小時前
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