「40元豬腳飯」配鹹香滷味 無名老店擄獲饕客的胃

桃園慈文路上一間無名小吃店，價格相當佛心，一碗豬腳飯只要40元，單買一份豬腳也只要25元，不少顧客更是為了招牌滷味前來光顧，開店不到10分鐘，店內就排滿顧客。老闆娘表示，因為房東從來不漲店租，自己也沒有提高利潤，才能維持這樣的佛心價格。

老闆娘快手剁著香噴噴滷大腸，另一手端著滿滿的滷味，肝連肉、豆腐滷的金黃入味，淋上特製醬汁，上面撒上薑絲青蔥，看了讓人食指大動，鐵盤上滿滿都是滷味，滷蛋、米血、豆干滷的油油亮亮，旁邊還有一大鍋香濃滷汁，讓顧客自行夾取，想吃多少夾多少，老闆娘vs.顧客：「30、50、60、70，這個切80好不好，（好湊100），好。」

老闆娘的招呼聲從未停止過，這間位在桃園的小吃店，餐點價格相當佛心，一份豬腳飯40元，單買一塊豬腳也只要25元，老顧客都說就連小菜的價格，也比其他家還便宜，老闆娘vs.顧客：「你要吃腳蹄嗎，（腳底的喔），中間的（肉）啦。」

每到用餐時間店內就會排滿人，不過店裡頭只有老闆娘一個人經營，儘管要花上10分鐘以上排隊，為了這一味還是有好幾組客人甘願等待，記者vs.顧客：「只有一個人在服務，所以有時候會等很久，（但是還可以接受嘛），就是因為東西很便宜很好吃。」

記者vs.顧客：「（吃哪一樣），豬腳，（有沒有覺得他的豬腳是佛心價），對啊，（所以已經吃好幾年了），對很久了。」

只是在這物價飆漲的年代，如此佛心的價格已經非常少見，老闆娘就說，是因為房東給老闆娘相當大的支持，店內租金從來不漲價，老闆娘vs.記者：「這樣還有得賺嗎，很少，有時候如果有補貨的話，都會虧錢。」

儘管生意上經常會有虧損的狀況發生，老闆娘還是用心經營，希望可以讓美味繼續傳香。

一手掌握全世界，立即加入東森網Line官方帳號