整塊魚肚躺在碗裡泡澡,畫面好療癒,鮮美軟嫩的魚肚,配上清甜回甘的湯頭,就是這一味讓人吃過一次就愛上
早期在安中路一段的行人天橋下擺攤,從路邊攤賣到現在開店面,在地飄香10多年,搬到現址也已經1年多
內用時聽到旁邊老顧客說他一個禮拜來吃5天
價目表,直接點不用填單
虱目魚肚粥,附薑絲醬料
魚肚超大塊整個滿出來,看起來真的很像在泡澡,湯頭裡沒有加太多蒜頭酥或其他調味料,喝得到魚湯最原始的鮮甜味
魚肚不用多說,有青才敢大聲
肉燥飯也是必點,肥嫩滷肉飄來迷人香氣,比較特別的是,他們家會灑一些白胡椒提味,正常版還會放香菜,如果不吃記得先交待
浮水魚羹,虱目魚骨湯頭有放柴魚片,增添鮮甜味與柴魚香氣,魚羹紮實Q彈有嚼勁
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