準考生每天長時間坐著 K 書，除了如廁跟用餐，身體幾乎黏在椅子上，活動量大幅降低，只要飲食稍加不注意，就很容易發胖，哎呀～光是應付考試就夠苦了，居然還要慘遭變胖的危機！
考生易發胖的主因是選錯食物來應付三餐，今天 iFit 營養師就要為各位考生點出不 OK 的吃法，快看看自己是否正在健康警戒區吧！
★ 便當族
今天排骨便當、明天雞腿飯，便當買起來很方便，比起其他外食，也算是比較均衡的選擇，雖然如此，但對於大部分考生來說，準備考試期間坐著的時間變長，活動量比之前低得多，便當熱量輕易就是 800～1000 大卡，日積月累下，一個月有機會增加 1～2 公斤
解套妙方：
❶ 飯減半
米飯並不是肥胖大敵，但以國人飲食習慣來說，卻很常有過量的狀況，將飯量降至一半，大約能減少 150 大卡。
❷ 以自助餐選菜取代固定式餐盒
配好的餐盒不但無法控制份量，還可能夾雜加工品、油炸物或是營養價值相對低的配菜，不如多花幾分鐘自己夾菜，配出相對低熱量的餐盒。
★ 超商族
超商不定期推出的優惠組合，或許是考生常用拿來解決正餐的食物，要注意的是，超商食品的成分恐怕無法滿足身體所需的營養，準備考試可非短期之事，若營養不足讓體力變差，影響應考狀態可就不妙囉！
解套妙方：
❶ 多元選食，一天不超過兩餐
以超商食品做為正餐，最好別超過兩餐，否則食材來源太侷限。正餐盡量含有三大類以上的食物，使營養素更多元，比如：地瓜＋牛奶＋綜合堅果／吐司＋蔬菜沙拉＋茶葉蛋，都至少含三種類別的食物，反之像是麵包＋八寶粥＋蔬果汁的組合，整體的醣含量過多，營養比例較差。
❷ 安排點心，補營養又紓壓
不妨偶爾安排點心時間，還能舒緩備考壓力，超商算是不錯的點心廚房，挪出一天可攝取的熱量約 200 大卡作為點心份量最適當，主要以正餐較少接觸到的乳品、水果或堅果類，比如水果切盤＋小杯優格，就是解饞又營養的點心。
★ 速食族
不少人被速食店的特殊風味所吸引，然而速食的油炸物比例高，對於考生來說，準備考試已經累積許多壓力，若是常常攝取炸物，累積過多自由基，恐怕會讓內臟脂肪直線上升。
解套妙方：
❶ 避開油炸物，以份量限制
若實在克制不住速食的誘惑，盡量選擇非油炸食物，刻意點選小號或兒童餐點，限制攝取份量，淺嚐即止喔！
★ 麵包族
烘焙香氣總讓人無從抵抗，走進店裡動輒拿起三五個麵包，熱量超過 1200 大卡可非難事，重點是麵包沒什麼飽足感，卻總是有過量危機，它們大部分都是醣類成分，多餘的精緻澱粉進入身體，很容易累積體脂肪。
解套妙方：
❶ 巴掌大麵包熱量約 250 大卡
紅燈食物最好以份量節制，真的想吃就選擇單純無餡料的種類，像是吐司、餐包、法國長棍或戚風蛋糕都還不算過份，每次掌握在一手掌大小，大約可以控制在 250 大卡左右，搭配牛奶、蛋或是雞肉沙拉，作為一餐還 OK。
★ 不吃族
要知道，怕胖並不是一味節食，若老是吃少少，營養不足不但損害免疫力，還讓肌肉流失、代謝率下降，使人變成易胖體質，以後隨便吃就胖囉！
解套妙方：
❶ 少量多餐，運用高營養液體補充
別忽略身體的需求，吃飯容易飽脹的人可嘗試少量多餐，把餐盒分成兩次吃也沒關係，還可以利用營養沖泡物、牛奶或豆漿作為一個小餐，總之，一天至少還是要滿足身體所需的營養，瘦身絕對不是不吃喔！
全神貫注準備考試，使人在飲食上缺少心力，別讓肥胖變成考試的副作用，保持最有效的體態也是應考秘訣喔！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
延伸閱讀：
留言 1