80元雞排薄如紙惹議　店家：手工製　虛心接受批評

有民眾在桃園南崁，買了一片80塊的雞排，但回家一咬，怎麼裡面的雞肉薄如紙片，他無奈PO網，也引發網友熱議，當事店家澄清，炸每塊雞排之前都會秤重，絕對沒有缺斤少兩，但手工壓肉，難免會有厚薄之分，還是會虛心接受批評。

一片片比臉還大的雞排，在油鍋裡炸得金黃酥脆，讓人看了口水直流，雞排作為台灣的國民美食，是很多人的最愛，不過有民眾PO網控訴，自己花80塊買的雞排，裡面的雞肉薄如紙片，讓他不禁苦笑，80塊買來一張雞肉紙，貼文一出也引發不少網友留言，有人以為是蔥油餅，還有人說這是拿火鍋肉片來做雞排嗎，也有網友笑稱雞排跟錢一樣變薄了。

民眾說：「側面圖可能沒有辦法去評比，當然是看起來很薄沒錯，可是如果他是很大片的話。」和同價位的雞排比一比，一般雞排有飽滿肉質，橫切面可以清楚，看到肉絲紋理，反觀被投訴的雞排，肉片乾癟，薄如紙片，當事店家都是6兩重。

當事店家侯小姐說：「(直接放上去)就是6兩。」遭到投訴的店家，實際炸雞排，澄清沒有缺斤少兩，是因為手工壓肉難免會有厚薄之分， 當事店家陳先生說：「壓這個動作是要讓它均勻受熱厚薄一致，因為它後面這一片它會比較薄一點，但是它整片是這麼大。」店家強調虛心接受批評，畢竟客人花錢把雞排買回家，卻吃的不開心，雞排厚薄也因此引發熱議。

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