橄欖油之鄉！突尼西亞遭大型企業壟斷

氣候暖化帶來的餐桌危機，全球橄欖油生產國前五名。第一名，是剛剛為您報導的西班牙，再來是義大利、希臘、突尼西亞、土耳其。他們有著得天獨厚的環境，造就橄欖油的高品質。只是最近幾年，老天爺不賞臉，橄欖產量大幅下降，農民整年的辛勞，得不到應有的回饋。物以稀為貴，產量少，價格自然飆升。今年一月，西班牙，一公斤的橄欖油，市場價格漲到9歐元。橄欖油大國缺貨，自然會從其他國家開始收購。北非突尼西亞，每一年生產的橄欖油，有九成全都賣給了西班牙、義大利，產量已經不多，又被大型企業壟斷，小農無法獲利，面臨生存困境，專家指出，改革橄欖油產業成了當務之急。