整理＝編輯部
農業部農業科技園區（簡稱農科園區）是國內唯一以農業為發展主軸的科技園區，占地約400公頃，園區內公共建設完備，且位處屏東屬熱帶氣候，有充足的日照、充沛的水資源、綿長的海岸線，盛產農林漁牧產品，吸引國內食品大廠至農科園區設廠投資。
利於食品工廠運作的硬體設施與服務機能
農科園區表示，園區內各項硬體設施涵蓋辦公、生產、研發、儲運及休閒機能等，並設有國際保鮮物流中心，提供冷藏、冷凍倉儲，及符合HACCP食品作業現場規範的加工包裝空間。為提供廠商快速便捷的服務，提供工商服務單一窗口，透過專人、專案、專責的方式，協助廠商辦理土地或廠房租賃、建築管理、公司及工廠登記到開工量產一條龍服務，且農科園區為保稅區，配合海關、防檢署及獸醫所就近提供支援服務，可讓進駐廠商於園區內完成倉儲、報關、檢驗、檢疫、通關等進出口業務，為進駐廠商營造有利的營運環境，目前已有115家企業進駐，112年度年產值達新台幣66億元。
國際保鮮物流中心提供冷藏、冷凍倉儲。（圖片來源：農業部提供）
米飯製品相關知名食品大廠進駐形成完整產業鏈
農科園區指出，安心食品公司（MOS摩斯漢堡）即著眼於該園區各項設施、服務的便利性及屏東豐富的農林漁牧產品，可提供企業具競爭力的原物料採購價格，於園區內設置新廠，可與學術單位建立產學合作關係，並與農民契作稻米，製成其著名米漢堡的米粄。
桂冠實業公司也選擇農科園區為其新廠落腳處，導入最新智慧化食品製程及設備，生產冷凍炒飯等冷凍覆熱即食餐盒，同樣位於農科園區的米食產品廠商，還有製作傳香飯糰所用米飯的魔米國際公司、生產乾燥飯及冷凍飯的穀萊生技公司、供應團膳及市場業者米飯製品的旭燦生技公司。園區內米食產業蓬勃發展，相關產品涵蓋上下游，種類多樣，並可和在地農漁畜產品生產者合作，帶動相關產業發展，形成米食產業完整供應鏈。
桂冠公司於農科園區建廠生產冷凍炒飯等產品。（圖片來源：農業部提供）
魔米公司研發以米為原料的機能性食品。（圖片來源：農業部提供）
群聚優勢促進技術創新與產品開發
農科園區進一步表示，米為國人重要主食，但隨著飲食西化及選擇的多樣化，國人食米量逐年下降，米食廠商不斷推陳出新，提供更美味營養及更便利的米製品。該園區內有多家米食廠商，具有群聚優勢，可互相交換資訊與情報，促進技術創新與產品開發，除了傳統米食產品外，進一步結合生技，研發以米為原料的機能性食品，展現米除了主食以外的風貌，創造更大價值。未來，農科園區將持續為廠商提供更優質服務，協助廠商運用臺灣米，並佐以高品質的農漁畜產品，創新更多可口新滋味。
審稿編輯：林玉婷
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