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美食

白種元2019年介紹!因「黑白大廚」珍奶、香腸又紅

TVBS

更新於 11小時前 • 發布於 11小時前 • 吳亭頤 林亞男
圖/TVBS
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韓國美食實境秀「黑白大廚」超夯,也讓主持人白種元,2019年來台灣吃過的美食小吃,再度翻紅。一家板橋巷弄內的珍奶,又開始出現排隊人潮、想喝要等半小時以上。另外,北市泉州街上烤香腸、麵線,也有不少人慕名而來,烤香腸排隊要等一個小時。

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記者吳亭頤:「板橋巷弄內長長人龍,就是在等這一杯波霸珍珠奶茶,就是這一杯,讓黑白大廚白種元一口接一口。」

古早味珍奶搭配小碎冰,藏身巷弄一開20多年,因為白種元加持,不少民眾排隊買,人潮超出巷口,想喝一杯大概要多等兩倍時間。

民眾:「我那時候喝的時候,我記得它的奶茶,是比較像以前小時候喝到那種,就是偏古早味。」

其實五年前白種元來拍過,當時就引發搶買潮,近期因為黑白大廚加持,更多人上門,老闆忙不過來,假日找兒子來支援。

板橋珍奶業者何宗憲:「其實第一次白種元來的時候,人潮就有出現,業績大概有好一半以上,這幾天又重播一次,比之前就是更恐怖。」

香腸在火爐上,被考到微焦香氣逼人,白種元愛的,還有這家黃家香腸,同樣是30幾年的歷史老店,但往隔壁一看,還有金桔檸檬蚵仔麵線,這一套被白種元,稱為泉州街3寶,但看這人龍,光是烤香腸就要等上一個小時。

民眾:「那個韓國不知道什麼(白種元),坐在這裡吃麵線,然後就寫泉州(街)3寶,很好奇。」

白種元清單可不只兩家,大稻埕慈聖宮25元肉粥、豬腳麵線、雞卷、台北橋五燈獎豬腳滷肉飯、萬華廣州街夜市香脆蚵仔煎、迪化街商圈妙口四神湯等等。有業者分享,因為增加不少韓國客,招牌菜單上還特地增加韓文。

業者:「白老師來以後,我們發現11月那時有播,是韓國播,所以我們招牌會加韓文下去。」

有業者說,路邊小吃攤生意好不好,受天氣影響,現在景氣差,但白種元幫吃也是另類打廣告,人潮多1到2成,韓國節目捲起台灣美食熱潮,也幫店家增加不少業績。

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