最難搶的飯店月餅開賣！「台北文華東方」每年大缺貨的「手工奶黃」光餅皮製作就要兩天

一年一度的中秋節即將到來，每年飯店業者各出奇招，搶著推出最美味的月餅！每年最難搶的飯店中秋月餅就屬於「台北文華東方酒店」所推出的系列了，今年提前近兩個月開賣，就是要讓饕客買到！每年賣到缺貨的「手工奶黃月餅」今年搶的到嗎～

延伸閱讀：台北飯店中餐廳哪家最好吃？5家招牌菜推薦！君品「頤宮」台灣唯一米其林三星，晶華軒、雅閣饕客最愛

飯店月餅大戰開打

今年「台北文華東方酒店」率先開跑中秋月餅檔期！推出四款兼具實用與時尚典雅的限量月餅禮盒，分別為每年均供不應求的米其林一星「雅閣」中餐廳「招牌手工奶黃月餅」，「經典廣式月餅」、「單入廣式月餅」還有限量888盒的精品級「創意巧克力月餅」。此外，文華餅房也同步推出文華鳳梨酥、文華桂圓酥、手工果醬、鮮果乾與各式禮籃等，滿足多元送禮需求。

延伸閱讀：2023台北飯店Spa推薦Top5！台北晶華連續七年獲台灣第一、W Hotel還能欣賞101夜景

送禮體面的好選擇

台北文華東方酒店的中秋月餅禮盒一向以極具創意的高雅設計著稱，往年推出都深受消費者喜愛與收藏，更是親友與企業送禮最奢華體面的首選。今年的中秋月餅禮盒延續可重複利用、永續環保的理念，以酒店內優美的空間設計元素，搭配文華東方專屬摺扇的蝴蝶翩舞圖騰，選用細緻皮革或木紋材質，充滿巧思兼具實用性，讓消費者在品嚐完美味的月餅後，可收藏作為裝飾或置物盒使用。

延伸閱讀：台灣第一名飯店是哪家？「台北文華東方」繼連續七年獲富比士五星殊榮後，再拿下台灣最佳酒店榜首！

這款每年賣到缺貨

手工奶黃月餅 6入，NT$2,380元。

每年賣到缺貨，堪稱經典中的經典的米其林星級雅閣「手工奶黃月餅」，由米其林一星「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄與其廚藝團隊秉承著傳統繁複做法，以鮮奶油、牛油、雞蛋等獨家比例配方製成的奶黃內餡，光是製作就要費時兩天的酥鬆餅皮。完全純手工自製的經典手工奶黃月餅，黃澄誘人，口感濃郁細緻，除了製作工序繁複之外，烘烤時火候及時間的掌控更是決定奶黃月餅好壞的關鍵，必須時刻注意且精準掌控，才能成就色澤金黃，餅皮酥香、內餡綿密、奶黃香味醇厚的美味月餅。

讓人口齒留香的好滋味

廣式月餅禮盒 6入，NT$1,880元。

除了經典的手工奶黃月餅外，深受大眾喜愛的廣式月餅禮盒，也是必搶品項！除經典口味「蓮蓉蛋黃」外，獨特研發兩款創新風味包括「青梅果」及「東方美人茶桑葚」。傳統經典的「蓮蓉蛋黃」將滑順的蓮蓉內餡與飽滿香醇的蛋黃巧妙相融，入口細緻鹹香。果香清雅的「青梅果」，以青梅果肉搭配白豆沙內餡，酸香中帶甜的清新滋味。「東方美人茶桑葚」則在溫潤香滑的豆沙內餡中加入桑葚乾與東方美人茶，增添多層次風味。

貴婦最愛限量精品級

巧克力月餅禮盒 6入，NT$3,880元。

不只中式誘人，酒店也推出西式款限量精品級創意「巧克力月餅禮盒」，行政西點主廚趙崇曦揉合在地食材，精心打造精品級巧克力月餅，包含地瓜巧克力糖漬薑佐麻糬、奶油起司柚子蜂蜜佐香草棉花糖、花生香蕉巧克力佐鹽味焦糖醬四款口味。其中，「花生香蕉巧克力佐鹽味焦糖醬」則是以花生製成甘納許，搭配香蕉果醬與海鹽香草焦糖醬，底部為花生巧克力脆餅，醇厚韻味在舌尖交織，優雅滑順，是巧克力愛好者不容錯過的經典組合。

Source：台北文華東方酒店

那些職場運很強的人，都知道這 4 件事比工作更重要： 「人脈不是誰可以幫助你，而是你可幫助誰！」

【約翰聊影場劇】《哆啦A夢》2023 劇場版5大微雷心得解析，古澤良太劇本逼哭日網友，獲得10年來最高分好評！

加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。