台南永康高CP值平價牛排 堅持使用原肉、豐富自助吧超美味！

台南永康的歡樂牛排，c/p值超高的平價牛排，堅持原肉、實實在在的鐵板牛，比臉大牛排、丁骨牛、菲力、海鮮、雙拼，還有超多樣的吧台自助區。

全台的歡樂牛排館共有14間分店，永康店是目前全台最南邊的分店，有著經營30年的深厚實力。

老闆堅持使用「原肉」而非重組肉，每天由中央廚房現切，有著絕對真材實料的肉品，希望給予顧客最物超所值的美味牛排饗宴。

店內乾淨明亮，座位數很多，親人、朋友聚餐都很適合，吃牛排也不用煩惱被拆桌坐了。

若有包場的需求店內也有「貴賓室」可預約，有冷氣、大螢幕等設備，獨立的空間不會被隔壁桌打擾到，很適合辦尾牙、團體聚餐等活動。

老闆娘親自開煎，開到第14間了仍然親自下來店裡坐鎮，親力親為，注重餐點、員工訓練各方面的品質，備餐過程包括擺盤的每個細節都不馬虎，並仔細和員工討論。

焰火烤的鐵板、煎台、備餐區，都是開放式的檯面空間，清潔衛生、製作過程都可直接看到，而店內的牛排上有著鐵板烙印壓線，是14間分店裡台南永康店獨有的。

歡樂牛排菜單
經典菲力
平價牛排館也吃得到牛排界的勞斯萊斯，菲力這個部位，是牛一生幾乎都不會運動到的腰內肉，非常細緻軟嫩、入口即化的口感。

丁骨牛排
跟比臉大牛排幾乎一樣大片了，但有明顯的「骨」可以辨識，牛的前腰脊肉，是既軟嫩又扎實的口感。

比臉大牛排
尺寸是真的比臉還要大，是牛最大塊的臀腿部位，因常運動的關係所以肉質扎實，以大片薄片做煎烤。

鮮魷魚、豬排雙拼，主食牛、豬、雞、魚排、魷魚等，皆可隨意搭配。

套餐有附一碗濃湯、一片麵包、蔬果沙拉，其中套餐的低脂沙拉，醬料非常清爽。
現在超級難找、想吃還吃不到的「現烤酥皮濃湯」，湯品基底是用鮮奶下去製作，現點現做現烤需等10min。老闆娘表示做酥皮是需要特殊用電的器材設備，需要一定規格的店面設備，現在不只市面上少見，歡樂牛排的連鎖店也只有部份店家才有販售。

不只餐點的份量十足，自助吧台區還可以燙各種麵食、青菜，另有供應番茄義大利肉醬，川燙義大利麵後拌麵成為美味的義大利麵，豐富的程度甚至超越主食！

套餐除了濃湯外，蔘雞湯、藥膳雞湯也都提供在自助區，而醬料除了經典的黑胡椒、蘑菇可以自己調配外，還有辣椒、油膏、香油等台式醬料可取用。

歡樂牛排最特別的是還有提供白飯和台式肉燥，相當豐盛，自助白飯的由來有一個溫馨小故事，好奇的朋友前去用餐可以聽老闆娘說說故事。

飲品項目選擇也很豐富，汽水、熱茶、咖啡通通都有，還有決明子可泡製；甜點的冰淇淋是從全台各店由客人票選後得票最高的「客惟您低脂冰淇淋」，不甜膩又清爽，還能兼顧健康；店內也另提供很「台」的道地仙草冰，一旁也有爆米花可以盛，只能說自助吧的用心與豐富程度也是吸引顧客前來的原因。

歡樂牛排永康店
店家地址：台南市永康區永大路二段811號
店家電話：06-2039897
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00(不定休，詳見FB公告)
粉絲專頁：https://bit.ly/3rjeBd3
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