輕鬆開鍋超有料！金車my料理所推出三款火鍋湯底

延續去年火鍋湯底系列上市後的好評回響，金車my料理所今年推出兩款全新口味「川香麻辣火鍋湯底」與「濃雞白湯火鍋湯底」，同時將去年的人氣口味「胡椒豬肚火鍋湯底」調整升級，使湯頭更加符合大眾口味。三款湯底皆強調料多實在，固形物重量超過市售湯底平均，每袋建議售價198元，一袋可以2～3人分享，平均一人不到70元，即可輕鬆享受暖心美味，無論是日常用餐、朋友聚會或露營開鍋，都能輕鬆上桌。金車my料理所三款新品已於全台各大量販、超市及電商通路陸續上架，上市期間皆享嚐鮮優惠價。

根據市場觀察，常溫料理包因保存方便、烹煮門檻低，持續受到自煮族群青睞，火鍋湯底料理包更成為聚會餐桌上的必備選項。台灣火鍋市場年產值高達400億元，疫情結束後，仍有近五成的消費者維持購買湯底包的習慣，顯示火鍋湯底需求持續升溫。金車my料理所新品延續「不僅是家的味道，也是餐桌上的好味道」的品牌精神，三款湯底各具特色，其中去年即推出的熱門口味「胡椒豬肚火鍋湯底」，以豬骨、雞骨及白胡椒長時間慢熬，香氣濃郁，尾韻清爽帶辛辣感，搭配彈嫩豬肚與綿密豆腐，同時今年順應消費者回饋，進行口味調整，保留風味的同時降低嗆辣度，讓湯頭更圓潤耐喝。

「川香麻辣火鍋湯底」靈感來自經典川味鍋底，辛香與麻感層層堆疊，內含吸飽湯汁的滑嫩鴨血與豆腐，香麻夠味，滿足無辣不歡者的味蕾；「濃雞白湯火鍋湯底」則以雞骨長時間熬煮，湯頭香醇濃厚不膩口，搭配紮實豆腐，口感溫潤細緻，一年四季皆宜，也是大人、小孩都喜愛的口味。

金車my料理所三款火鍋湯底皆內含豐富配料，能減少備料時間，且均採常溫保存，不佔用冰箱空間且攜帶方便。全系列堅持不添加肉粉與防腐劑，原料通過451項農藥殘留、4項重金屬與15項塑化劑檢驗，嚴格檢驗把關，消費者食用更安心。三款新品每袋重量約845～900公克（2～3人份），固形物重量更超過市售平均，建議售價198元，平均一人不到70元，目前已於全台各大量販、超市及電商通路陸續上架，上市期間皆享有新品嚐鮮價（優惠訊息以各大通路公布為主）。

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