【基隆人帶路】聚餐首選「漾漾咖啡」：中卷大到滿出盤、水餃皮彈多汁，一家齊心款待家常菜，用人情留住客人心

Source：《Bella 儂儂》

欸～不是啊！明明上週一才剛過我媽的國曆生日，沒想到，到了同樣上週雙十連假第一天的週六，就又馬上迎來她的農曆生日（好啦！其實是作兒子的我不孝，總是沒認真記起爸媽的“國、農曆”生日，自己下跪、掌嘴）！但感覺起來…長輩們似乎都較看重農曆過節，OK！索性就趁著放假日，來去爸媽的近期愛店「漾漾咖啡。簡餐」午餐兼慶生吧！

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親朋好友聚餐首選

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說起這間「漾漾」，可真是我媽最近聚餐的首選，時不時就會與爸爸或她在「長榮」健身房認識的一群好友們相約在那兒好好地吃頓飯、聊天。光顧次數頻繁到，我媽前幾天只不過想說先打通電話預約，話筒另一頭的老闆光是聽到聲音，馬上就認出來先，儼然已被當成熟客。
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頂下40年老店，重新整頓再出發

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而「漾漾」的前身，其實就是專營咖啡的40幾年老字號「上島」。於幾年前歇業後，改由新的經營者，也就是現在「漾漾」的老闆一家與2018年接手。為拓展顧客群，則改以咖啡飲品、簡餐服務重新再出發。

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離廟口市區約15分路程，用走的也可到

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至於原店址，也本是緊鄰在同樣為基隆名店「周家蔥油餅」及「義美石頭火鍋」一旁的信二路上；爾後或因房租緣故還怎樣的，才再搬至現在的信四路2-1號。不過，就現在的新位置而言，於我家、我媽在行動上來說，倒也變得更加方便抵達。

高CP值平價簡餐超推薦

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「漾漾」除了有咖啡、茶類…等輕食時段外，也販售適合飽餐一頓的家常料理。今早，我媽還興致勃勃地跟我說：「它有賣我個人最愛的中卷套餐喔～」聽到‘’中卷”二字，眼神頓時發亮的我：「好！待會就點來嚐看看，到底有多美味阿捏。」而且「漾漾」還真是受歡迎，在等餐之餘，就不時聽到客人們向忙進忙出的老闆一家祝賀喬遷，人氣可見一斑。

中卷大到滿出盤、水餃皮彈又多汁

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接著沒多久，所點的中卷套餐一被端上桌。真心不誇張，看看餐盤上的中卷體型有多大隻，都滿出來啦！光看那淡粉色澤，就知該有多鮮甜，也的確是如此，肉質軟嫩又肥厚，相當有口感；而爸媽各點的水餃，根本也是在比誰大顆的，一看就知手工包，不論是水餃皮的Q彈外觀，還是飽滿多汁的內餡，都可以很明顯嚐到扎實感。

以情待之，心暖暖

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還瞥見隔壁桌點了烏骨雞小火鍋，看上去也好讚喔～雞湯控如我，決定下回要來嚐看看。而且用餐到一半，闆娘更突然送上一小盤烤香腸給我們配著吃，My God！又是我最愛的食物！當然囉～套餐所附飲品及甜點、水果自是不可少，小鳥胃如我，到底要被喂多撐啊？！

用人情留住客人心

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就如同賀卡上寫著「高朋滿座」，愈接近中午用餐時刻，來店人潮也陸續增加，顯見「漾漾」餐點、服務擄獲了多少在地人的胃與心呢～來！三人最後以茶代酒乾一杯，祝福我媽農曆生日快樂，願她永遠就像“漾漾”之諧音般－Forever Young～

【漾漾咖啡】

地址：基隆市中正區信四路2-1號

電話：02-2425-1212

營業時間：暫因疫情有所更動，建議可先Google或電話確認

【基隆人帶路】

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