寶林茶室食物中毒案釀6死 台北地院判處負責人1年10月
釀成6死27傷台北市信義區寶林茶室A13店中毒案，台北地檢署將負責人黎仿軒、胡姓代班廚師等一共5人依食品安全衛生管理法、過失致死、過失傷害3罪起訴。並認黎仿軒身為負責人卻未善盡監督、管理、訓練之責，犯後推諉卸責、未見悔意，犯後態度不佳，具體求刑4年。台北地方法院12日一審宣判，判處黎仿軒1年10月有期徒刑。可上訴。
同樣被起訴的主廚王順德過失傷害部分公訴不受理，其餘無罪。代班廚師胡清富被判刑8月。主廚周日豪判刑6月，得易科罰金。阮姓工讀生判刑4月，同樣得易科罰金。
根據起訴，33名被害人都食用過寶林茶室A13店販售的「馳名炒粿條」、「寶林滑蛋河」等餐點，其原料均有大粄城食品有限公司委由益弘食品有限公司製造的粄條。
經清查，包括製造商益弘食品及大粄城食品、天璽麵店等7間下游盤商和寶林茶室饒河店、廚師住處等皆未驗出唐菖蒲柏克氏菌椰毒病原體或邦克列酸，運送過程中遭污染的可能性排除，僅在A13胡姓代班廚師手部及糞便驗出邦克列酸陽性反應。
而寶林A13店進貨粄條後，為圖一時方便，忽視包裝上「常溫保存（開封後請立即冷藏保存）」標示，提前1天或數日將未拆封的小包裝粄條剪開，裝入大塑膠袋內備用。
事發前，2024年3月16日，裝著粄條的大塑膠袋被常溫放在廚房桌面下層架置物籃，當時台北市的氣溫逐日升高，且A13館每日營業結束後即關閉空調系統導致室溫升高，加上餐廳打烊前，廚師及服務生都會以水柱沖洗廚房地面，污水由放置粄條置物籃旁的水溝排出，造成整間廚房潮濕、悶熱，成了邦克列酸等毒菌最佳生長環境。
同年月17日到19日中午，A13店使用的都是「同一包」粄條，共製作13份餐點，以5名被害人曾於19日到店用餐時間點推算，19日當天，店內粄條已受到污染，加上胡姓代班廚師將受到污染的粄條倒入另一包新的粄條中，又重複以坊間常見的一斤塑膠袋當作手套，抓取粄條製作餐點，甚至又拆了第3包粄條，裝入遭污染的塑膠袋內，擴大污染範圍。
同年月20日上午，胡姓代班廚師又將受污染的粄條，全數以塑膠袋混裝一起，22日、23日都有混裝行為，顯見胡姓代班廚師有混裝不同批次進貨拆封之粿條、重複使用已受毒素污染塑膠袋的不當備料習慣，更加擴大污染。
總計自2024年3月19日起至3月24日止，寶林茶室未依正常程序保存粄條、以遭污染的手套抓取粄條、不斷混裝新舊粄條不當備料，3大原因造成共33位民眾食用餐點後中毒，其中6人不幸死亡。