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美食

慶降 Kiciyang | 沒有固定點的美式漢堡餐車

花蓮邦

更新於 2024年03月18日02:14 • 發布於 2024年03月10日15:18 • Yoti 薛(薛永廷)

已在志學街有店面,並更名為「:HANG OUT」。

慶降 Kiciyang」是老闆的原住民名字,2016年以一輛黑色大貨車開始青年創業,也是花蓮第一家手工美式漢堡餐車,餐車最大的特點是打游擊戰,依各區域的消費族群喜好來決定在哪裡擺攤,在花蓮縣內經過無數次的巡迴擺攤後,熟悉的老黑車則是已報廢汰換成米色麵包車,現在平日在東華大學、美地區,六、日偶爾會參加花蓮市集活動。

手工美式漢堡可是這的專賣餐點,有牛肉、雞腿肉…等口味可以選擇,每日菜單也會些微做些調整,因為漢堡現點現做,建議先至粉絲團網路預訂才不會久候,點漢堡配餐還可選擇玉米片佐莎莎醬或汽水二選一。

首次點餐可以考慮,東華學生推薦的美國夢幻起司牛肉堡,原汁原味的牛肉漢堡排搭配 Q 彈手工麵包,再加上帶點脆度口感還有濃郁起司香的煎披薩絲簡直是如虎添翼;以及夏威夷 BBQ 醬雞肉堡,品嚐得到鳳梨片與多汁現煎雞腿肉的香甜完美結合。最後來到這裡,必點的則是招牌漢堡辣刀堡,喜愛吃辣的朋友千萬不能錯過!

以上圖文同步刊登於花蓮觀光資訊網《花蓮趣》32期春季號「好食款款行」專欄。

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