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美食

冬季甜癮全面失守!7款巧克力新品:哈根達斯「抹茶巧酥冰淇淋」口感豐富,酷聖石「榛情可可」超濃郁

造咖

更新於 7小時前 • 發布於 8小時前

每到冬天,城市裡的甜點品牌彷彿都在比賽誰能先把大家的意志力融化。巧克力、草莓、榛果、再加上一點節慶魔法,整個12月吃甜點像是變成一種「必須」。今年各大品牌不約而同祭出全新巧克力甜品,外型可愛、口味夢幻、限量又應景,甜得讓人毫無招架能力,既然逃不掉,那就乾脆一起掉進這個柔軟又香濃的冬季甜癮世界吧!

1.open it.×Kurt Wu

紅絲絨瑪德蓮用「厭世愛心」收服甜點胃

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open it.唯一瑪德蓮專門品牌(@openit.tw)分享的貼文

今年open it.直接把甜點玩成藝術展,找來插畫家Kurt Wu推出「Sugar Formula 甜蜜公式」聯名禮盒,把他本人最有名、最厭世又最可愛的「厭世愛心」化成療癒系節慶甜品,禮盒裡3款限定點心中,最吸睛的莫過於紅絲絨瑪德蓮,濃郁可可香氣混著恰到好處的紅絲絨風味,外表小巧、內裡綿密,完全是冬季下午茶的夢幻選手。
另一邊的草莓雲朵夾心與黑巧雲朵夾心走的是蓬鬆派系,輕輕一咬就像咬到一座很甜的小型積雨雲,整套禮盒還附上獨家愛心點心盤,手速慢一點就只能看別人開箱。

2.亞尼克

草莓脆皮巧克力生乳捲冬季回歸,冷脆感超欠吃

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亞尼克(@2000yannick)分享的貼文

亞尼克的冬季新品全家一起走華麗路線,最搶戲的就是那條Threads上造成轟動的「草莓脆皮巧克力生乳捲」,外層以白巧克力融合草莓果粒與杏仁碎,手工淋在泡芙蛋糕上,冷卻後變成爽脆外衣;裡頭則捲入北海道奶霜、草莓奶霜與草莓果凍,每一口都是滑順、酸甜和脆感的三重奏。
同場還有粉嫩的「戲雪尋莓生乳捲」,覆盆莓果粒撒得像雪景;而新登場的「開心果覆盆莓慕斯」則把開心果的堅果香與莓果酸勁摻進一顆滑順慕斯裡,是冬季甜點界的小清新。若想來點節慶儀式感,「法式甜甜圈泡芙—草莓」甜得可愛、外酥內Q,完全是少女們會尖叫的那種。門市今年還推出聖誕糖霜餅乾活動,買三片就送一顆微笑雪人,適合擺盤、送禮,也適合假裝自己在歐洲過聖誕。

3.GODIVA

樹幹蛋糕巧克力讓你一秒進入歐洲聖誕市集

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GODIVA Taiwan(@godiva_tw)分享的貼文

GODIVA的聖誕系列今年穿上藍金城市剪影外套,看起來就像從比利時直送來的節慶祝福,其中最令人心動的是以經典聖誕樹幹蛋糕為靈感的Yule Log系列:杏仁牛奶巧克力、開心果黑巧克力、香草白巧克力,每一顆都像縮小版的節慶蛋糕,精緻又充滿儀式感。品牌也推出小熊、薑餅人、鈴鐺等造型禮盒,可愛得像是甜點裝飾品;品牌一路販售到12/25,同時搭配多款折扣,是今年最不會踩雷的送禮清單首選。

4.Häagen-Dazs

可可巧酥迷你杯讓冬天多了一點奢侈感

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哈根達斯 Häagen-Dazs(@haagendazstw)分享的貼文

Häagen-Dazs今年冬天以「巧酥派」領軍,推出可可巧酥與抹茶巧酥兩大系列,從迷你杯、品脫杯到雪糕通通到齊。抹茶系列特別講究,使用手摘日本茶葉細磨成粉,香氣濃厚不苦澀,再把烘焙可可餅乾加入冰淇淋裡,吃起來就是「酥脆×絲滑」的完美冬季口感;而可可巧酥則像是把巧克力餅乾碎與冰淇淋變成一場冬日戀愛,甜度穩重、口感紮實,是那種吃一口就會不小心整杯挖完的類型。

5.Cold Stone

榛果×巧克力的濃香熟成,新推出的「榛情可可」太誘人

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Cold Stone Creamery Taiwan(@coldstonetw)分享的貼文

Cold Stone今年不只賣冰,竟然推出第一款非冰品蛋糕,熟成巧克力蛋糕「榛情可可」,選用70%精品巧克力低溫慢烤,再讓蛋糕慢慢熟化,吃起來濃郁卻輕盈,外層覆上榛果巧克力醬,搭配布朗尼與巧克力葉片,整體層次像冬夜一樣深沈又迷人。
配合政府普發一萬元,品牌還推出「千元放大術」,從桶裝冰淇淋、冰淇淋蛋糕到冰心捲全部大打折,即日起至12/28 期間買「榛情可可」還送雙球券,甜點愛好者基本上沒有拒絕的餘地。

6.Mister Donut

節慶限定的「可可系列」

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Mister Donut(@misterdonut_taiwan)分享的貼文

Mister Donut每年耶誕節都很會,今年除了推出可愛造型的雪人與熊熊甜甜圈之外,全新圈體「波波隆尼」也正式登場。靈感來自義大利Bomboloni,外型胖嘟嘟、內餡像會爆出來一樣飽滿,因此又被粉絲稱作「小炸彈」。
Mister Donut把生波堤的口感經驗升級到波波隆尼,鬆軟圈體裡塞入約一半都是內餡,吃起來像是被絲滑甜味偷襲。節慶限定的可可波堤、抹茶可可圈、蘋果可可等口味更是豪華到像一棵甜甜圈聖誕樹,還有鋪滿棉花糖的草莓波堤,各種節慶氛圍一次滿足。

7.BAC

覆盆莓草莓巧克力蛋糕華麗回歸

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BAC_cakesweets(@bac_cakesweets)分享的貼文

每年草莓季呼聲最高的,就是BAC的「覆盆莓草莓巧克力蛋糕」。今年再度回歸,一樣維持超高顏值,上層鋪滿新鮮草莓,中段夾著酸香的覆盆莓與草莓果餡,底層是濕潤的巧克力湯種蛋糕,而最迷人的靈魂是那層由70%與100%雙可可製成的滑順生巧克力,苦甜剛好、香氣沉穩,與莓果酸甜堆疊出冬天限定的浪漫滋味,商品即日起開賣到草莓季結束,建議提前預訂,不然你會看到別人打卡、自己落淚。

冬天就是巧克力的季節,快把味蕾交出去吧

這些甜點新品各有特色,有的可愛、有的華麗、有的濃郁,有的甚至直接逼迫你打開第二個胃。冬季本來就值得好好犒賞自己,尤其是當冷風一吹、心開始想念巧克力的時候,別抗拒,你的冬季甜癮,今天開始正式啟動。

主圖來源:Cold Stone、亞尼克、Häagen-Dazs

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