淡水必吃的校園美食｜料多澎湃價格超佛 有媽媽味道的便當店

【陳媽媽的店】是淡江大學高人氣的平價便當店，主打學生能用最便宜的價格吃到最健康的食物理念，用心製作每一道料理，而且還讓客人們無限加飯與飲料喝到飽，每一口都是好滿足，真的像是在自己家吃飯的感覺。只要問到淡大學生最推薦的便當店，肯定會收到一致回答【陳媽媽的店】！
來自屏東的陳媽媽一家人，過去因投資失利經濟出現困難，一路來到淡水開店，一開就是20幾年之久。店面坐落在淡江大學大學城的小巷內，講究獨家的醬料風味，堅持使用新鮮食材做出健康的餐點，以最實惠的價格回饋給學生，讓每個人都能品嚐到最不平凡的美味。

店內環境和一般的便當店相比，【陳媽媽的店】更為乾淨且舒適，加上大銀幕和各種模型的點綴，增加了現代感。

香酥雞腿便當
皮脆肉嫩、滷香四溢的傳統香酥雞腿便當，肉眼可見配料真的給很足，白飯另外分開一碗還會灑上少許的黑芝麻，令人垂涎三尺！
採用台灣溫體雞去油炸，吃起來外表酥脆、肉質緊緻鮮嫩，滋滋冒煙。每天便當的菜色也都會不一樣，就算常常吃也不會覺得膩，配料也不會炒得太鹹或太油，營養均衡又美味，吃完也不會讓人覺得有負擔。

▲一般便當店都只給三樣配菜，但【陳媽媽的店】都會以四種配菜為主，主要是希望學生們可以吃得豐富些且營養更均衡。

▲雞腿肉質厚實不乾柴，入口還多了白芝麻的迷人香氣
牛肉丼飯
主要食材為嫩滑的牛肉片、洋蔥、蔥花、海苔、米飯和醬汁，以及半顆溏心蛋，雖說是牛肉丼飯但味道更偏向於台式，而它不僅是一道美食，也是一道具有文化特色的料理。它將日本料理和臺灣口味完美結合，展現了臺灣獨特的美食文化，也成為許多人喜愛的美食之一。

紅咖哩雞肉
咖哩香氣下飯濃郁度剛剛好，帶有小辣的辛口感，但不會太辣，非常符合台灣人的口味。小蝦餅、聖女果、以及少許的新鮮檸檬葉搭配在飯上視覺看起來非常可口誘人。雞肉吃起來一點都不乾柴，搭配著南洋風味的咖喱，每一口吃起來感覺自己身處其境。另外，鮮嫩的雞胸肉再配上酥脆的蝦餅，吃起來非常有口感上的衝擊，有著截然不同的體驗！

陳媽媽の店
店家地址：新北市淡水區北新路182巷41弄14號
店家電話：02 26204955
營業時間：週一至週六 11:00 - 20:00
粉絲專頁：http://bit.ly/40jfh1Z
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