景編吃起來！篤行路人氣蒸餃專家名不虛傳
文／景點家張盈盈
說到台中有名氣的蒸餃小吃，不少人會提到逢甲、大智路都有店的吉蜂蒸餃，而隱藏在篤行路菜市場周邊美食激戰區的李氏蒸餃專家，也是許多人吃過難忘的好味道，今天帶著網友跟景編一起吃起來！
李氏蒸餃專家的服務人員們著有制服，今天景編就拿著蒸餃跟店家制服拍照吧！（圖／景點家張盈盈，以下同）
篤行路上真的是小吃美食林立，由於鄰近台中二中，以及篤行市場本身具有社區性、眷村味等特質，美食種類相當豐富，而這家李氏蒸餃專家每到用餐時刻也是人潮絡繹不絕，店頭服務人數望過去就有10人左右，其中4位左右雙手不斷忙著包蒸餃，就知道生意有多好了！
一籠10顆的蒸餃，售價65元。
景編點菜二話不說一定是要叫蒸餃囉！菜單上沒有的小菜要到冰箱自行取用，小碟30元，大盤60元，蒸餃上菜速度相當迅速，景編先不沾醬品嘗原味，一吃肉餡香、有湯汁但不過多，完全不沾醬也很可以！一籠10個才65元，景編真心覺得好吃又平價！
小菜相當好吃，尤其豆干滷得入味，每碟30元。
這天選了三盤小菜來嘗嘗，豆干、豬肝都滷得入味，嘗起來軟爛好入口，涼拌小黃瓜味道也不錯，小菜的表現可圈可點。
廣東炒飯有蛋香也有臘腸香，炒得好吃，很推薦要點。
廣東炒飯雖較晚送上，蛋香與臘腸香讓整盤炒飯香氣十足，炒飯粒粒分明，嚼起來軟Q有味，售價90元，真的很推薦除了蒸餃之外，可以來一盤廣東炒飯。
炒貓耳朵口感很棒，讓人一口接一口。
接著送上的還有令人驚豔的炒貓耳朵，這盤用炒的麵疙瘩份量相當足夠，麵疙瘩外型小小捲捲的麵團宛如貓咪的耳朵因而取名，這道吃起來Q彈好嚼，即使僅是醬油拌炒，搭配蛋、青菜，也相當好吃，讓人一口接一口吃不停。
榨菜肉絲湯清爽有味，不想吃濃稠湯品的可以點這道。
再來要說說榨菜肉絲湯，這次景編省去平常會搭配的酸辣湯或是店家招牌之一的大滷湯，而點了榨菜肉絲湯就是想在吃完蒸餃、炒飯、貓耳朵之後能喝清爽一點的湯，榨菜肉絲湯不負期望，滋味好不會死鹹，肉絲也給得不小氣。
在這裡點滿桌也是小吃價，真的是頗具CP值的美食。
由於聽到不少來店的客人都點了大滷湯、大滷麵，景編偷偷筆記起來，下次一定要來試試。而現場的人員也都手工擀著餃皮、包著蒸餃，這份手工的美味，著實令人讚賞。
風捲殘雲後。
篤行市場美食相當多，後來知道李氏蒸餃專家已是30年以上的老店，心想真是來對了，而蒸餃之外，廣東炒飯、炒貓耳朵這兩道景編也相當喜愛，不想吃蒸餃沒關係，偏好炒飯、麵食者在這裡都可以找到品項嘗試！
【Info】
李氏蒸餃專家 （原李記蒸餃創始店）
地址：台中市北區篤行路218號
電話：04-2201-3588
營業時間：11:00～14:00、15:00～21:30 （不定期公休，依店家公告）
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