火鍋店單點達低消「不給湯底」？她傻眼：沒湯怎麼吃
天氣轉涼，火鍋成為許多民眾的首選美食，然而日前有消費者前往知名連鎖火鍋店用餐，單點菜色已達低消標準，店員卻告知未點套餐便無法提供湯底，讓她相當不滿。對此，業者坦承是門市人員作業疏失，已向當事人致歉並提供補償，同時將加強員工教育訓練。
單點達標卻沒湯 火鍋店坦承疏失
這名消費者在社群平台分享用餐經歷，表示當天因不想吃套餐的固定菜色，因此選擇單點方式點餐。她點了木耳、高麗菜、火鍋料和肉類等品項，滿滿擺了一桌，金額也已達到店家規定的低消門檻。然而菜色上桌約10分鐘後，湯底卻遲遲未送上。她表示，詢問店員後竟得到「沒有點套餐就沒有附鍋底」的回覆。面對店員的堅持，該名消費者無奈之下只好再多花50元購買湯底，但她直呼這樣的規定根本不合理，火鍋沒有湯要怎麼吃。此事曝光後引發討論，有民眾認為這種做法相當誇張，不太可能單點還要額外加錢買湯底，也有人表示自己在其他店家用餐時，單點一定會附鍋底。另有民眾認為，店家應該事先告知相關規定，否則消費者心裡難免會感到不舒服。
根據該店家菜單明確標示的低消規範，未開主鍋者每人最低消費為259元，單點滿低消可折抵共鍋費。當事火鍋品牌對此事件回應表示，依照規定，單點達低消的顧客，店家應無償提供昆布鍋底，此次事件是個別門市現場人員作業疏失，未依照規定提供湯底，影響消費者用餐體驗，對此深感抱歉。業者強調，將加強員工教育訓練，避免類似情況再度發生，目前也已與當事消費者取得聯繫，願意提供適當補償。