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僅此一家!中壢中原台G店創始店 養生雞湯補氣首選!

台灣旅行趣

更新於 2023年04月29日09:28 • 發布於 2023年04月28日16:00

濃郁香醇的養生雞湯,在師傅的巧手下熬出食材精華,結合食補概念與古早味台式美食,讓吃過的人都讚嘆不已。在中壢僅此一家別無分號,最道地的雞湯只有在這兒才吃得到!位於中壢力行北街的「中原台G店創始店」,創立於民國92年,以十多種雞湯為主打,另可搭配拉麵及套餐,口味多變、食材新鮮,透過食補就能攝取豐富的營養成份,也漸漸興起一波仿效熱潮。
然而,雖然坊間雞湯隨處可見,但喝起來的質感參差不齊,有的湯淡而無味,有的雞肉煮得乾又柴,唯有正宗老店「中原台G店創始店」最能做出原汁原味,不但加入的中藥材使湯頭香濃無比,雞皮脆彈且肉質鮮嫩,更讓湯品有高水準呈現!
養生雞湯包含以不同中藥食材燉煮的巴西蘑菇雞、何首烏雞、人蔘雞、九尾雞,還有常見的麻油雞、香菇雞、蛤蜊雞,以及古早味瓜仔雞、剝皮辣椒雞、鳯梨苦瓜雞等等,將湯與雞肉分開燉煮,因此能做出互不搶味,又能突顯層次口感。

▲店內環境乾淨舒適

▲加入森林元素更有讓人放鬆用餐的氛圍

▲菜單品項

▲套餐組合內容豐富

▲巴西蘑菇雞
「巴西蘑菇雞」選用南美洲祖傳祕方的巴西蘑菇來製作,湯頭清甜芳香,口感帶脆多汁,比一般菇類更為厚實,同時富含菌類營養成份,是最天然的保健食品。
依循古人智慧熬煮而成的「何首烏雞」亦不容錯過!據「本草網目」記載,何首烏可健筋骨、烏髭髪,湯頭色澤濃黑之外,藥草味也相當濃郁,喝起來帶著清香回甘的口感,是滋補養生的絕佳聖品。
不僅如此,富含膠質的「何首烏鳯爪」將何首烏的濃厚芳香完美融入,吃起來更加入味,配飯或拉麵都非常適合!

▲何首烏雞

▲ 何首烏鳯爪

▲料多味美的麻油雞
溫順柔和的「麻油雞」是冬日進補良伴,香氣十足的麻油與薑片,帶出雞油軟嫩鮮甜口感,讓人從第一口到最後一口,都能帶著滿足的表情吃完。
「麻油麵線」則以簡單調味拌出麻油清香,吃起來一點都不油膩,反而越吃越順口,是令人懷念的老味道。

▲麻油麵線

▲古早味瓜仔雞
「古早味瓜仔雞」湯頭之中帶著醬瓜餘韻,讓雞肉淡淡回甘,瓜仔口感清脆,雞肉肉質柔嫩鮮甜,重返小時候初嚐瓜仔雞的感動!
其它飯類還有「古早味冬瓜肉飯」、「雞油飯」等,都是記憶中的傳統美食,若平時忙碌無法到店也沒關係,宅配雞湯以真空包裝,讓您在家就能品嚐最道地湯品,另可依個人喜好添加麵條,美味再升級!

▲古仔味冬瓜肉飯

▲ 雞油飯

▲宅配真空冷凍包
僅此一家別無分號的小雞logo圖案,造型可愛討喜,也象徵台灣養生雞湯創始,帶領永不褪流行的食補風潮,永續發展再創新。聰明吃、顧營養,每天從三餐飲食做好保養,氣色精神自然加倍好,最關心您的補氣行家,美味值得一嚐再嚐!

中原台G店創始店
店家地址:桃園市中壢區力行北街27號
店家電話:(03) 283-0676
粉絲專頁:https://reurl.cc/eXZR3L
營業時間:11:00-21:00 (週一公休, 依店家公告)
停車資訊:路邊停車
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