南投竹山「冬筍餅」工廠大火 廠房全面燃燒43人急逃 1人輕微嗆傷送醫

南投縣竹山鎮以「冬筍餅」聞名的餅乾工廠日香食品廠今天（20日）發生火災，大火猛烈燃燒，使廠房付之一炬，緊急疏散43人，所幸僅1名員工輕微嗆傷送醫。消防局出動14分隊共26車、77人灌救，因現場全面燃燒，截至下午仍在殘火處理，機具不斷翻挖再射水。

南投縣消防局上午獲報竹山鎮集山路發生工廠火警，派遣轄區第三大隊、竹山、鹿谷、名間、集集等分隊搶救，就連埔里、草屯、雙冬、南投等分隊也跨鄉鎮支援。消防局指出，廠房面積6815平方公尺全面燃燒，疏散43人，1名員工輕微嗆傷送醫，持續殘火處理。

消防局表示，廠區內部堆放大量紙箱、食品原物料等易燃物品，火勢迅速蔓延，首批消防員到達時，整座廠房已全面燃燒，大幅增加救災難度。現場指揮官隨即指示於建築物周界布設多條水線，實施強大水幕防護，阻止烈火延燒鄰近建築物。火勢控制後，為徹底撲滅鐵皮建築內部殘火並防止復燃，動用挖土機配合消防水線開挖、翻堆與殘火處理，確切起火原因待查。

竹山鎮長陳東睦表示，日香食品廠今天上午發生火災，他第一時間到場關心，除慰問日香食品廠老闆及工作人員，也向第一線投入救災的消防員、警察、義消表達感謝與關心；他提醒目前火勢未完全撲滅，民眾勿前往圍觀，以免影響救災，也希望日香食品早日度過難關。

陳東睦曾推薦，日香食品由創始人吳萬居於民國63年成立，遊客來竹山除品嚐竹筍、番薯、茶，也可品嚐日香食品的「冬筍餅」，不只有傳統口味，隨時代進步也開發鹽酥、椒鹽等新口味，還有白胡椒餅、茶酥、豌豆餅、芋仔餅、麵條餅等各式餅乾、伴手禮。

責任主編：于維寧